Грядущий 2018 год перешагнет порог под покровительством Земляной Желтой Собаки – умного, верного и миролюбивого животного. Если быть точным, год Собаки наступит 16 февраля 2018 года, но никто же не мешает нам встретить этот праздник так, чтобы символ наступающего года радовал своим вниманием и покровительством.

Какой следующий год 2018, какого животного

Хоть и многие не верят, в магию гороскопов это не значит, что человек не любопытен. Ведь многим интересно 2018, какого животного. На это мы и люди чтобы узнавать, предугадывать, храбро верить в предсказания и сразу же отрицать в их не эффективности. Восточный гороскоп имеет 12 животных, каждое с которых покрывает и овладевает одним годом. В свою очередь каждое животное наделено мощной стихией. Вследствие чего получается полных 60 животных, которые зависят от одной из стихий:

• пламя;
• земля;
• вода;
• воздух;
• металл.

Объясним, например пламя дарит животному – вспыльчивость на целый год, земля облагораживает обстоятельностью, воздух наделяет – легкомыслием.

Желтая Земляная Собака – спокойное животное, которое ненавидит любое проявление конфликта. По этой причине астрологи твердят, что год собаки 2018 будет без конфликтов, а то что-то их последнее время очень много на Земле. Люди будут стараться договариваться и искать всевозможные компромиссы. Даже те, кто были самими злейшими врагами. Как говориться компромисс – это лучшее решение проблемы, ведь выгода на стороне двух берегов, не так ли?

Мы уже знаем, что собака будет богата на желтый цвет, а он в свою очередь символизирует гармонию, оптимизм, и безграничные радостные моменты. Хочется сильно верить лучшим астрологам, ведь иногда именно они могут изменить мир или наделить человека надеждой. Счастье, вот что всем желает Желтая Собака в 2018 году. Удача и успех на протяжении года будет у тех, кто будет обладать искренностью и доверять своей интуиции. Хочется отметить важный момент, что в восточной астрологии собака в новом году считается женским. Поэтому после года 2017 Петуха наступает Новый год 2018 год Желтой Земляной Собаки.

Характеристика 2018 года

В связи с тем, что правящей стихией в наступающем году будет Земля, Собака призывает следовать сложившимся стереотипам, устоявшимся правилам и канонам, а также чтить любые традиции, в том числе семейные. Год будет на редкость стабильным, уравновешенным, спокойным. Подобное влияние стихии и цвета года отразится буквально на всем: политике, экономике, поведении и характере людей, личной жизни и даже природных явлениях.

Несмотря на то, что собачий нрав характеризуется дружелюбием, искренностью и справедливостью, хозяйка года может вести себя непредсказуемо и даже капризно. В этой связи многие люди могут время от времени чувствовать упадок энергии и лень. Поддаваться таким настроениям не стоит, они будут носить кратковременный характер. При этом проявляться указанные качества будут лишь у тех, кто не имеет четких жизненных целей и настроен крайне пессимистично.

Если говорить обобщенно, 2018 год обещает порадовать человечество важными открытиями мирового масштаба, которые коснутся сферы медицины, политики, экономики. По статистике в год Собаки никогда не начинались крупные войны, восстания, революции, государственные перевороты. Подобные события, наоборот, заканчивались в годы, когда покровителем являлась четвероногая хозяйка. Кроме того, в годы правления Собаки всегда резко возрастала рождаемость и количество зарегистрированных браков.

Астрологи с уверенностью связывают это с тем, что стихия Земли является символом материнства, плодородия, изобилия. Те, кому в Новогоднюю ночь 2018 и в течение всего года удастся расположить к себе Собаку, получит от нее не только поддержку во всех жизненных сферах, но и сможет изменить свой характер в лучшую сторону, а также открыть в себе новые таланты.

В чем встречать Новый год 2018

Земляная Собака – осторожное, умное и консервативное животное. В отличие от Огненного Петуха, под покровительством которого проходит 2017 год, она не требует от праздничного наряда роскоши и излишеств. В чем же встречать праздник?

1. Земляной Собаке по душе естественные цвета, ассоциирующиеся с природой. Чтобы хозяйка 2018 года обеспечила вас поддержкой и проявила симпатию, остановите выбор на желтом или коричневом наряде.
2. Если считаете желто-коричневую гамму банальной, присмотритесь к ярким оттенкам. Покровительница года не огорчится, если вы придете на праздник в малиновом, оранжевом, горчичном или розовом одеянии.
3. Уместными считаются и наряды из черно-белого диапазона. Если хотите стать королевой вечеринки, запаситесь роскошным золотым платьем. Стилисты напоминают, что для встречи Нового года не подходят наряды кислотных оттенков.
4. Если не по душе наряды, выполненные в одной цветовой гамме, не расстраивайтесь. Платья из нескольких контрастных тканей или модели с узорами также в тренде. Список актуальных орнаментов представлен растительным, геометрическим и восточным принтами, рисунками, изображающими джунгли или диких животных.
5. Помните, собаки не водят дружбу с кошками, поэтому для новогоднего вечера не подходят наряды с леопардовым узором, меховые жилетки, изделия с меховым декором, одежда с изображением кошек.
6. Выбирая фасон новогоднего платья, делайте ставку на комфорт и элегантность. О глубоких декольте, пышных юбках и соблазнительных разрезах советую на время позабыть. В категорию нежелательных нарядов также входят модели со стразами и блестками.
7. Самый подходящий фасон платья – А-силуэт или футляр. Важно, чтобы наряд подчеркивал фигуру и скрывал недостатки. Эффектность стоит на втором плане. Что касается ткани, подойдет легкая фактура, будь то шифон, шелк или кружево. Ну а наряд из бархата сделает из вас аристократку.
8. Без хорошего аксессуара невозможно создать гармоничный образ. Поскольку в тренде коричневые и желтые оттенки, лучше всего дополнят вечерний наряд украшения из платины или золота, изделия из янтаря. Стремитесь, чтобы образ был сдержанным. Не надевайте на пальцы все имеющиеся в арсенале кольца. Это вульгарно.
9. Чтобы привнести в образ финальный штрих, используйте стильный поясок или оригинальную сумочку. Смелым барышням советую надеть на шею чокер в виде ошейника. Открытые участки тела покройте тонким слоем золотистой пудры или блестками. Это обеспечит эффект мерцания.

Что одеть мужчине в новогоднюю ночь 2018

Мужчинам в плане выбора новогоднего наряда немного проще. Приведу основные рекомендации.

1. Выбирая цвет, рекомендуется остановиться на желтом, коричневом, янтарном или черном костюме.
2. Если пиджак не нравится, хорошую компанию брюкам составит стильная рубашка с жилеткой или джемпер.
3. Что касается аксессуаров, в их числе шарф или платок с оригинальным узором вместо галстука, классический ремень, запонки, золотые браслеты и цепочки.
4. Из обуви лучше выбрать черные или коричневые туфли. Если запланирован карнавал, отправляйтесь в образе ковбоя. Точно не прогадаете.

Возможно, вы не нашли в таблице конкретного ответа на поставленный вопрос, но это и не требуется. Материал – сбор полезных рекомендаций, которые помогут в создании праздничного образа. А еще у каждого свои вкусы и предпочтения.

Что надеть для разных знаков зодиака

Овен

Овнам свойственна яркость и неординарность. Им подойдет длинное вечернее платье с несколькими разрезами, широкая юбка, оголенные плечи и шаль.

Телец

Тельцам больше подойдет элегантный образ. В его создании поможет изящное платье зеленого или синего цвета со струящимся подолом в сочетании с разными аксессуарами

Близнецы

Высокий интеллект и кокетливость – суть Близнецов. Для создания фантастического образа используйте яркое платье или длинную юбку. Зеленые аксессуары в сочетании с вьющимися волосами закончат образ

Рак

Ракам астрологи советуют остановить выбор на элегантных нарядах. Вечернее платье в сочетании с туфлями, поясом, перчатками и украшениями выведет образ на новый уровень.

Лев

Львы известны любовью к ярким и необычным вещам. Новогодним вечером они будут смотреться неотразимо, если облачатся в облегающую тунику и наденут туфли на шпильках. Только не рекомендуется переусердствовать с украшениями.

Дева

Новогодние праздники для Дев – лучшее время для изменения образа. Им подойдет кокетливое платьице насыщенного оттенка, дополненное широким поясом, шляпкой и шарфом. Актуальны также стильные сумочки и яркие аксессуары.

Весы

Скорпион

Скорпионы самые сильные и неординарные личности. Из всего обилия одежды на Новый год 2018 им больше подойдет наряд с высоким разрезом и открытыми плечами или брючный костюм. На роль аксессуара сгодится сумочка из перьев или легкий шарф.

Стрелец

Лучшее решение для девушки Стрельца в новогоднюю ночь – костюм или платье синего оттенка. Главное, чтобы наряд был выполнен из легкого и струящегося материала.

Козерог

Сатурнам астрологи предписывают строгий и серьезный образ. Здесь два варианта: строгое праздничное платье с аксессуарами или сексуальный наряд с высоким разрезом и смелым декольте.

Водолей

Водолеи – отражение изысканности. При выборе одежды рекомендуется сконцентрировать внимание на деталях. Сложные костюмы с многочисленными украшениями сделают облик неординарным и элегантным.

Рыбы

Рыбам подойдут зеленые и синие наряды. Главное, не переусердствовать с яркостью аксессуаров. Одноцветное платье любого фасона – лучшее решение. Не сдерживать фантазию разрешено только в выборе обуви и украшений.

Где и с кем встретить год Желтой земляной собаки

Это компанейское животное любит проводить время в шумных компаниях и не терпит одиночества. Поэтому стоит отправиться в гости, принять друзей у себя или уехать компанией в путешествие, только не оставаться в эту волшебную ночь в уединении.

Активной собаке нужны общение, развлечения, подвижные игры, и обдумывая как встретить Новый год 2018, можно рассмотреть следующие предложения:

Самый доступный и беспроигрышный вариант - домашний праздник или поход к друзьям. Главное, чтоб веселье и безудержная радость лились через край и сопровождались искренним смехом.

Для встречи Нового года можно забронировать места на турбазе или в ресторане, гарантирующие праздничный стол с разными вкусностями и шумную шоу-программу с сюрпризами и фейерверками.

Захватывающий интересный вариант – отправиться в экзотическую страну и окунуться в непривычную атмосферу новогодней суеты и прекрасного настроения. Предложений от туристических компаний огромное множество, что позволит выбрать путешествие близкое по душе.

Место проведения праздника не играет существенной роли, суть торжества - обеспечить нескончаемое веселье и не дать себе грустить в эту удивительную и полную чудес ночь.

Как украсить дом и елку на Новый 2018 год

Если вы еще не решили, как встречать новый год 2018 год Желтой собаки, то следует знать, что это животное не приемлет причудливости и помпезности и призвано вносить в дом умиротворение и покой. Поэтому украшения должны подбираться не только для веселья, но и чтобы уважить полноправную хозяйку года.

Стены можно украсить венками из еловых веток и шишек в сочетании с красными лентами. Этот традиционный атрибут новогоднего интерьера, символизирующий уют и тепло, подарит неповторимый праздничный аромат. Самодельные и покупные кудрявые ангелочки разных оттенков на люстре и елке привнесут в дом немного нежности и света. Преобразить люстры можно и другими способами, например, вкрутить вместо обычных лампочек цветные.

По всему дому можно расставить маленькие фигурки собаки, которые будут напоминать гостям о том, в честь кого будут звучать торжественные тосты и взрываться тысячи фейерверков. В грядущий год особенно актуален желтый и коричневый цвет, поэтому при выборе украшений следует отдать предпочтение этим оттенкам.

Если вы задумали что-то сверхдорогое, самое время отказаться от ненужных трат! Практичная Собака их вряд ли оценит. Лучше выделите вечер и сделайте украшения своими руками, вложив в них душу и тепло рук. Что это может быть? Выбирайте сами!

Макияж на Новый год 2018

В процессе макияжа необходимо отдавать предпочтение матовым теням любого оттенка, но избегать розового.

Так как 2018 - год желтой собаки, то и все земляные оттенки будут в особом почете в новогоднюю ночь. Коричневый, бежевый, кремовый - выбирайте любой. Выразить свое почтение символу года лучше всего в макияже глаз, тем более, что яркие графичные стрелки самой разнообразной формы как раз в моде!

Отличной идеей будет использовать блеск, чтобы подчеркнуть темный цвет губ. Ну, или просто нанести помаду, если блесток не хочется.

Еще одна интересная тенденция - это использование румян для выделения линии скул и бровей. Миновали времена, когда румяна наносились строго на яблочки щек, теперь они используются вместо бронзера. Несколько мазков на скуле и от внешнего края глаза за пределы бровей - и вот уже лицо смотрится ярко и совершенно по-новому.

Отдать предпочтение классическому макияжу или выбрать что-то экстравагантное, решать, конечно, каждой девушке, но точно одно: новогодняя ночь - это время экспериментов и повод проявить себя!

Маникюр лучше выполнять без использования вычурных цветов и иллюстраций, для изюминки можно добавить что-то неброское и мелкое.

Прическа на Новый год 2018

В прическе следует также проявить сдержанность: аккуратно уложенные локоны или модная коса.

Для встречи года Желтой собаки актуальными остаются как романтические укладки для длинных волос, так и оригинальные короткие стрижки. Элегантно смотрятся прически с естественно распущенными волосами, украшенные обручами с бусинками и стразами, либо стрижка средний и короткий боб.

Приветствуется асимметричность: косые удлиненные челки или оригинальные косы, уложенные на одном боку. Необычным выбором для новогоднего праздника станут многоступенчатые прически с градуировкой. Ну и фаворит Собаки среди причесок – это хвост: классический или с высоким начесом.

Любительницы экспериментов также смогут сменить имидж, покрасившись в цвета, одобряемые символом года: все оттенки блонд, русый, пепельный или орехово-шоколадный. Или выкрасить несколько прядей мелками для волос.

Какие блюда приготовить на Новый год 2018?

Учитывая, что Собака неприхотлива в еде, во всяком случае, она не является гурманом и не интересуется деликатесами, новогодние блюда должны быть самыми обычными. Конечно, украсить их зеленью, овощами и фруктами можно и даже нужно, но наличие каких-либо дорогостоящих гастрономических изысков будет излишним. Еще один совет, который относится ко всем блюдам, кроме десертов: готовьте как можно большее количество мясных блюд. Ведь собаки без ума от этого продукта.

Сервировка стола играет огромную роль для грядущего праздника, так же, как и выбор блюд. При поиске подходящей скатерти следует отдавать предпочтение натуральным льняным и хлопковым изделиям в символической гамме желто-коричневых оттенков. Чтобы такая скатерть все-таки смотрелась празднично, добавьте к ансамблю кипенно-белые салфетки.

Первые блюда

Отличный вариант – приготовить суп с фрикадельками и куриными сердечками, шурпу или рассольник со свининой. Также подойдет и сборная солянка с различными видами колбас и мяса. Не менее удачно на праздничном столе будет смотреться и борщ с телятиной.

Горячие закуски

Наиболее приемлемыми вторыми блюдами, приготовленными из мяса, являются тефтели с рисом, говяжья печень, котлеты, отбивные и гуляш. На гарнир можно подать вареный картофель, гречу, пшеничную кашу или макароны. Тут ориентируйтесь на свой вкус.

Холодные закуски

Во-первых, на столе обязаны присутствовать различные мясные и колбасные нарезки. Не забудьте о сале с прослойками мяса, говяжьем сердце и языке. Во-вторых, приготовьте незатейливые салаты, к примеру, оливье, мимозу или сельдь под шубой. Отличным вариантом холодной закуски станет заливное мясо. Еще можно приготовить мясные или рыбные рулеты, канапе с кусочками ветчины и оливками.

Десерты

Эта категория блюд тоже особой изысканностью не отличается. Смело выставляйте на праздничный стол традиционные десерты – пряники, конфеты, печенье, торты, пирожные и фруктовые салаты. Если у вас найдется свободное время, самостоятельно приготовьте пряники, печенье или другие сладости в виде фигурок собаки. Это поможет наладить контакт с покровительницей года.

Напитки

Что касается алкоголя, здесь ограничений нет, но единственное правило, которое нужно неукоснительно соблюдать, заключается в бдительности. Другими словами, знайте меру при употреблении спиртосодержащей продукции. Находиться во время празднования в состоянии сильнейшего опьянения недопустимо. Хозяйка года может обидеться и лишь всяких благ – стабильной прибыли, здоровья, крепких отношений между партнерами и родственниками, успеха на профессиональном поприще. Из сладких напитков на стол можно выставить компоты, морсы, свежеотжатые соки, кисели, муссы. Лучше приготовить их самостоятельно, украсив корицей, сахарной пудрой, гранатовыми зернышками и цедрой цитрусовых фруктов.

Символом 2019 Нового Года является Желтая Земляная Свинья. Это животное, на котором завершается цикл восточного гороскопа. Издавна наши предки следовали определённым правилам, чтобы в Новом году были достаток, благополучие и радость. Что же нас ждёт в этот год и каким приметам необходимо следовать, чтобы он был удачным, успешным и благополучным?

• • В новогоднюю ночь оденьтесь в желтое, можно розовое . Лучше, если наряд будет новым. Примета гласит, что если выполняется это условие, значит в следующем году ожидайте много обновок. Использовать желтый и розовый можно не только в одежде, но и в украшениях, аксессуарах. Также на новогоднем столе разместите посуду, приборы, скатерть, салфетки в похожих расцветках. Если соблюдать эту примету, то в семье будет царить радость и гармония целый год. Свинка любит и ценит спокойных, добрых, весёлых, оптимистичных людей. Поэтому постарайтесь следовать этим качествам не только в новогоднюю ночь, а еще и на протяжении всего года.

• • Исключите блюда из свинины . Однако все остальные блюда, мясо использовать можно. Желательно, чтобы они были приготовлены с любовью и самостоятельно. На новогоднем праздничном столе должны находиться фрукты, пшеница, рис, орехи. Он должен быть богатым, чтобы в новом году было изобилие. Посуда не должна быть с трещинами и сколами. Это отпугнет возможную прибыль!
  • Купите статуэтку свинки . Считается, что она является сильным талисманом. Статуэтка может быть из глины, картона, дерева, металла, связанная, вышитая. Её можно поставить в спальне, гостиной. Свинка принесёт в дом радость, успех, благополучие. Кроме этого, она защитит жильцов дома, даст вероятность любому из них самореализоваться, привлечёт достаток. Статуэтка научит радоваться достигнутым целям. Статуэтку также можно поставить на новогодний стол. Она будет прекрасным украшением.
  • Купите копилку в виде свинки . Это замечательный способ, чтобы привлечь деньги в дом. Возьмите за привычку каждый день складывать туда монетки. Лучше выбрать копилку розового цвета.
  • Уберите дом или квартиру, чтобы было чисто и уютно . Хоть и бытует мнение, что свинья – это грязное животное, однако это не так. Грязью она защищается от болезнетворных микробов, а на самом деле любит чистоту. Проведите генеральную уборку всех помещений, пусть Новый год начнётся с чистоты в доме и сердце.
  • Купите больше елочных игрушек . Предпочтительно, если они будут круглой формы коричневого, желтого, зелёного или розового цвета. Такие игрушки защитят семью от ссор и недомолвок, принесут гармонию в пространство. Избегайте игрушек с острыми углами. Верхушку следует надевать первой, а снимать последней. Это защитит Вас от недоброжелательных и завистливых людей. Однако если три елочных игрушки разобьются, то это будет свидетельствовать о том, что в доме ожидается пополнение.

• Не встречайте год Жёлтой Земляной Свиньи с пустыми карманами . Обязательно запаситесь крупными купюрами. Это необходимо, чтобы в 2019 году жить в достатке и ни в чём себе не отказывать! Лучше положить в карманы больше крупных купюр, но не мелочь.
• Возвращайте все долги . Не начинайте Новый Год с задолженности. Хорошо, если вы вернете долг за 3 дня до наступления Нового Года. Если не следовать этой примете, то возможны различные задолженности в Новом году. 1 января не следует занимать или давать деньги.
• Следите за кошкой . Примета заключается в том, что тот, к кому кошка подойдет сразу после того, как пробьют курантов, он будет финансово обеспечен в 2019 году. Его ждёт крупное везение.
• Когда начнут бить куранты, необходимо взять монетку в руки и сказать: «Я имею много денег», затем кинуть её в бокал с шампанским и выпить его до дна. После этого монетку достать и положить в кошелек, носить с собой всегда на удачу и достаток.
• Купите кулонс фигуркой поросёнка . Такое украшение желательно всегда носить на шее. Материал может быть разный: от драгоценных до бижутерии. Кулон может быть частью колечка или браслета на руку. Каждый день Вас на учебе, работе, в быту будет сопровождать символ 2019 года и приносить радость и успех в разнообразных делах и свершениях. Однако никому не давайте носить ваше украшение.
• Если Вы живете в частном доме, то хорошей приметой станет приобретение молодого поросёнка . Однако забивать в 2019 году его категорически запрещено. Лучше подождать до следующего года. Если не следовать этой примете, то следствием будут всевозможные проблемы.
• И наконец, встречайте Новый Год в отличном настроении . Ведь как говорится: «Как встретишь Новый Год – так его и проведешь». Отмечайте с семьей, близкими, друзьями. Встречайте Новый Год с надеждой и позитивом. За праздничным столом нельзя ругаться, злиться, драться и заниматься выяснением отношений. Отмечайте весело и радостно, конечно же придерживаясь вышеперечисленных примет.

Приближается Новый год и следующие за этим праздником продолжительные выходные. К сожалению, в это время вся страна без меры пьет и ест, и единственным отвлечением от застолья для многих становится просмотр всевозможных пошлых шоу и «голубых огоньков» по телевизору. Жизнь словно бы замирает.

Чтобы понять, отчего в современной России празднование Нового года возведено в культ, почему для нецерковных людей этот праздник стал чуть ли не самым главным праздником года, необходимо сделать небольшой исторический экскурс.

До Петра I и церковный, и гражданский календарь в России начинался с 1 сентября. Церковь и сейчас начинает церковный годичный круг сентябрем. Петр постановил отмечать Новый год с 1 января – на западный манер. Новый год был праздником светским и приходился на святки – дни после Рождества Христова. И поэтому не было никакого греха в череде святочных дней отмечать и новолетие, вкушая скоромную пищу и вино. После революции 1917 года была проведена еще одна календарная реформа: вместо юлианского был принят григорианский календарь (новый стиль), так что празднование Нового года стало выпадать на конец Рождественского поста. Поэтому возникла проблема для людей, соблюдающих духовные традиции: как праздновать Новый год и праздновать ли его вообще?

Празднование Нового года сейчас совершается с гораздо бо льшим размахом и сопровождается бо льшим пьянством и разгулом, чем в советское время. Оно и понятно. Сначала советская власть отняла у людей церковные праздники и насадила свои, пролетарско-революционные, которые народ, за неимением других, и отмечал. Но с падением советского строя революционные даты отошли в прошлое, и из прежних праздников остался практически один Новый год. «А душа, – как говорил герой В.М. Шукшина в фильме «Калина красная», – хочет праздника».

Но незнакомая с духовными русскими традициями душа, несчастная, лишенная настоящих праздников, думает, что отмечать торжество можно только пьянством и безудержным весельем.

Немного отвлекусь и расскажу небольшую историю, также связанную с утратой духовных традиций. Рассказал ее один священник.

Как-то, гуляя по кладбищу, он увидел на одной могиле открытку. Рядом в вазе стоял свежий букет цветов. Это была могила женщины, которая прожила чуть больше 30 лет. Он нагнулся и прочитал открытку. На ней было написано: «Дорогая мамочка! Поздравляем тебя с Днем рождения! Мы тебя помним и очень любим». И этот батюшка подумал: «Бедные советские дети! У них отняли веру, отняли Церковь. Они не знают, чего ждут от нас наши усопшие, как правильно относиться к смерти». В этом трагедия нашего народа – в разрыве с традициями, духовным опытом. Все это было почти полностью сметено бульдозером более чем 70-летнего атеизма.

Но вернемся к новогоднему празднику. Конечно, отмечать Новый год пьянкой и гулянкой – обычай советский, а никак не русский православный. И нужно нам от этой вредной традиции избавляться и возвращаться к праздникам настоящим, христианским. Тем паче что Рождество у нас сейчас, слава Богу, всегда является выходным днем, а значит, праздновать его никто не мешает. Не нужно придавать празднованию Нового года такое первостепенное, порой просто мистическое значение. Новый год в дореволюционной России всегда был неразрывно связан с Рождеством, просто этот праздник стоял в череде рождественских дней, и, конечно, никто его так широко и торжественно особо не отмечал.

Кстати, интересный факт: в 1920-е годы большевики боролись с традицией ставить и украшать на Новый год елки. Одна знакомая мне женщина, родившаяся еще до революции (ныне уже покойная), вспоминала, как советская власть вела борьбу с елками как с непременным атрибутом рождественского праздника. Ведь елку до революции наряжали перед Рождеством, и на Новый год она, естественно, уже была в доме. Так вот, был период, когда елка в целях борьбы с религией была запрещена. И вновь разрешили ставить елки уже в 1935 году.

Как же относиться людям православным ко всеобщему безудержному веселью и пьянству в новогодние дни? Никого не следует осуждать, но и самим в этом не участвовать. Мы готовимся к Рождеству, ожидаем этот второй по значимости и торжественности православный праздник и будем помнить, что идут дни поста Рождественского, который мы приносим как наш скромный дар к яслям родившегося Спасителя мира. Хотя, конечно, всероссийская новогодняя феерия порядком отвлекает нас от поста, создает нам определенные трудности. Например, в последних числах декабря люди начинают сметать с прилавков мясо, другие скоромные продукты и выпивку. В магазинах и на рынках в это время лучше не появляться: потеряешь уйму времени и сил. Также в новогоднюю ночь почти нереально уснуть из-за взрывов и хлопков петард и криков празднующих соседей. А у кого-то и в семье есть любители отметить с шумом приход Нового года. Но мы знаем, что православным христианам всегда было непросто и им всегда мешали праздновать праздники и соблюдать посты. Вспомним недавнее время, когда в сам день Рождества далеко не все желающие могли пойти в храм, если только праздник не приходился на субботу или воскресение. А так 7 января по новому стилю было обычным рабочим днем. Так что грех жаловаться, потому что можем мы сейчас и поститься, и молиться, и ходить ночью на Рождественскую службу.

Некоторые православные люди занимают очень крайнюю, строгую позицию: Новый год – праздник бесовский, богомерзкий. Эта позиция вполне объяснима, ведь Новый год всегда сопровождается телебеснованием и пьянством – об этом мы уже говорили. Однако полностью отрицать Новый год и видеть в его праздновании один грех нельзя. Просто не нужно подменять им Рождество и бесчинствовать постом. Ведь мы, православные люди, являемся гражданами своей страны. И хотим этого или не хотим, живем по новому, григорианскому, календарю, строим нашу жизнь и трудовую деятельность по календарю гражданскому. Например, отправляемся в отпуск, сдаем отчеты по работе в конце года по новому, а не по старому стилю. Поэтому не является грехом проводить старый год, подвести итоги, поблагодарить Бога и, конечно, помолиться, вступая в новолетие. «Благословиши венец лета благости Твоея!» (Пс. 64: 12). По всем храмам Русской Православной Церкви служатся молебны, чтобы мы все имели возможность попросить у Господа благословение на год грядущий. Знаете, весьма заезженная фраза – новогоднее пожелание: «Как встретишь Новый год – так его и проведешь» – содержит в себе немалую долю правды. Кто-то под Новый год идет в храм со всей своей семьейи молится за новогодним молебном, чтобы призвать благословение и помощь на все свои дела, и потом за скромной трапезой вспомнить с благодарностью уходящее лето (в этом году ночь под Новый год приходится на субботу, когда Уставом разрешается даже рыба). А кто-то проведет новогоднюю ночь (да и всю последующую неделю) в телеалкогольном угаре. И получится, как в одном анекдоте про миллениум: мужчина просыпается с ужасного похмелья после новогодней ночи, еле-еле разлепляет веки, идет к зеркалу и, долго глядя на свое опухшее, заплывшее, помятое лицо, говорит: «Так вот ты какой, человек третьего тысячелетия!» Очень не хочется, чтобы лицо русского человека третьего тысячелетия было именно таким. Плохо, неудачно начав какое-нибудь дело, мы долго не можем войти в правильный ритм, колею. И многие, начав год с пьянки и безделья, усваивают этот стиль на все последующие месяцы. И наоборот, как гласит пословица: «Хорошее начало – полдела откачло»: начав год с молитвы, с просьбы о помощи Божией, будем надеяться, что Господь не оставит нас в год грядущий и благословит наши труды и дела.

Позвольте, я немного расскажу о том, как обычно отмечает Новый год наша семья. 31 декабря вечером я служу в храме новогодний молебен. Супруга с детьми также, конечно, идет в церковь. А потом у нас есть традиция: каждый год мы с друзьями… нет, не идем в баню, а собираемся у них на даче в Подмосковье и отмечаем Новый год там. Мой кум и однокашник по семинарии протодиакон Алексий живет за городом и приглашает нас с детьми к себе. Семья у него большая – четверо мальчиков, и детям очень весело бывает вместе. За городом особенно хорошо встречать Новый год еще и потому, что в Москве в новогоднюю ночь заснуть практически невозможно, а в дачном поселке, хотя тоже шумновато, но гораздо спокойнее. Так вот. Обычно мы все вместе готовим постную трапезу и перед молитвой «Отче наш» поем еще «Царю небесный» и «Многая лета». После этого садимся и разделяем скромную дружескую трапезу, общаемся, вспоминаем уходящий год. А еще в эту ночь мы с детьми ходим в лес, где ребята делают из снега пещерки, ставят внутрь свечки и смотрят, чья свеча будет гореть дольше.

К сожалению, мы поставлены в такие условия, что в новогоднюю ночь, хочешь – не хочешь, приходится бодрствовать: уснуть можно разве что со снотворным и уже под утро. Поэтому и православные люди вполне могут посидеть вместе за столом, поговорить, но при этом, конечно, помня, что пост еще не окончен.

В дружеском застолье, общении нет ничего скверного, и Новый год тоже повод собраться вместе, подвести итоги, помянуть былое. Ведь праздники церковные мы празднуем и постом. Например, Преображение Господне, Вход Господень в Иерусалим всегда празднуются в пост. Но отмечаются они скромно, по-постному и, конечно, с молитвой. Они дают нам возможность подкрепиться перед следующей частью поста. Конечно, Новый год вовсе не церковный праздник, но его можно наполнить духовным смыслом и отметить вполне по-православному. Хотя можно, конечно, вообще не отмечать Новый год, ограничиться новогодним молебном. Это тоже допустимо.

Еще одна проблема: новогодние школьные каникулы – традиционно время всевозможных детских елок, утренников и театрализованных праздников. Как быть с детьми, можно ли им посещать эти мероприятия?

Обычно большинство новогодних елок в детских садах и школах проходят еще до Нового года, до начала каникул. Как правило, дети бывают задействованы в постановке этих праздников и поэтому волей-неволей в них участвуют. Я не вижу ничего душевредного в детском утреннике с Дедом Морозом, Снегурочкой и раздачей подарков; к тому же, если все дети принимают участие в празднике, а мы запретим нашим чадам его посещать, то они будут чувствовать себя обделенными. Хотя вполне допускаю, что современные детские праздники могут содержать какие-то неприемлемые для православных детей моменты. Это надо узнать заранее, и, если это так, лучше уклониться от участия в утреннике. Все детские мероприятия и праздники желательно посетить до 2 января (когда усиливается Рождественский пост).

Некоторые «ревнители Православия» принципиально не отмечают Новый год 1 января, но празднуют так называемый «старый Новый год» 14 января, то есть новолетие по старому стилю. Честно говоря, не вижу в этом никакого смысла. Ведь наша светская жизнь, а также жизнь страны и всего мира строится по новому, гражданскому календарю. А на святки и так приходится немало праздников: Собор Пресвятой Богородицы (26 декабря / 8 января), память преподобного Серафима Саровского (2/15 января) и, конечно, Обрезание Господне и память святителя Василия Великого – в сам день 1/14 января.

Интересно, что в Греции роль рождественско-новогоднего старца, который раздает детям подарки, традиционно усваивается не святителю Николаю (Санта Клаусу), как в западных странах, и не Деду Морозу, как в России, а святителю Василию. Так как его память приходится как раз на новолетие. Там он именуется Агиос Василис. Подобно Санта Клаусу, изображается с белой бородой и в красно-белом одеянии.

Напомню, что Греческая Церковь живет по новому стилю. Церковный календарь в Греции совпадает с гражданским, и Новый год они празднуют уже после Рождества.

Наши города и веси в новогодние каникулы цепенеют, очень сложно в это время заниматься какими-то делами вне дома, так как многие организации прекращают работу. Многих это всеобщее бездействие очень утомляет и раздражает. Но и это время можно провести с пользой. Современному семейному человеку остается очень мало времени для общения с семьей. Папы, да и многие мамы, целыми днями работают, а вечером сил и времени остается только на то, чтобы покормить детей, проверить у них уроки и уложить спать. И время довольно длительных зимних каникул очень хорошо посвятить общению с детьми и близкими. Можно также заняться изрядно запущенными делами домашними, навести порядок в доме перед Рождеством.

Думаю, что когда на Руси Новый год начинался 1 сентября, народ не проводил это время в праздности и безделье. Ведь Россия была страной, полностью зависящей от сельского хозяйства, а сентябрь – это время сбора урожая и подготовки к зимовке. А праздником, к которому было приурочено окончание полевых работ, был день празднования Покрова Богородицы (1/14 октября). Недаром традиционно на этот праздник приходилось много свадеб. Наступало время затишья в сельских работах до весны, и можно было подумать о создании семьи.

Как-то я размышлял над новогодними вопросами и пришел к выводу, что для нашей страны, конечно, сентябрьский Новый год являлся самым правильным. К сентябрю заканчивается годичный природный цикл. Плоды созревают, их убирают, и природа начинает готовиться к зимнему отдыху, чтобы весной вновь ожить для нового плодотворения.

Часто прихожане спрашивают меня, как быть, если в семье есть невоцерковленные родственники (иногда почти вся семья невоцерковлена), которые любят отмечать Новый год пышным застольем и не мыслят новогоднюю ночь без телевизора? Как не обидеть их, но и не навредить душе, не нарушить спокойное течение поста?

Здесь необходима немалая мудрость, рассудительность. Нужно найти золотую середину, чтобы и не обидеть родственников, не поссориться с ними, но и не повредить себе.

Представим, что какой-нибудь человек, православный христианин, живет с ближайшими родственниками в одной квартире (а ведь очень часто бывает, что и в супружеских парах одна половина верующая, а другая нет), и его нецерковные родные хотят отметить Новый год, «чтобы все было как у людей». С салатом оливье, холодцом, жареной курочкой и, конечно, обильной выпивкой. И, разумеется, главным украшением стола в Новый год, как когда-то заметил почтальон Печкин, для них является телевизор. Что же, верующему человеку забиться в самый дальний угол, демонстративно отвернуться от голубого экрана и, подобно фарисею из евангельской притчи, повторять про себя: «Я не таков, как прочие люди, грабители, обидчики, прелюбодеи…»? Нет, это будет не по-христиански. У апостола Павла есть такие слова: «Мы, сильные, должны сносить немощи бессильных и не себе угождать. Каждый из нас должен угождать ближнему, во благо, к назиданию» (Рим. 15: 1–2). Конечно, все это очень непросто. Христианин, имеющий нецерковных родственников, находится как бы на передовой духовной борьбы. Нужно понимать, что привести их к Богу мы можем только любовью и молитвой за них. Люди они немощные, как говорит апостол, «бессильные», значит, нужно нам понести и их немощи. Нам уже дано познать радость православных праздников, а кому-то еще нет. Остается им только посочувствовать. Итак, что же нам делать? Думаю, что если мы немного посидим за столом, по возможности соблюдая пост (можно заранее помочь родственникам в приготовлениях к празднику и сделать пару постных салатов), греха в этом не будет. Также, подняв бокал с шампанским, можно произнести тост о благодарности Богу за все, что было в уходящем году. Ведь христианин, разделяя застолье с людьми, далекими от духовных вопросов, вполне может как-то одухотворить это празднование. Сказать людям о настоящем смысле празднования новолетия, побеседовать о грядущем Рождестве Христовом. Ведь люди сейчас просто разучились праздновать, даже не умеют говорить нормальные пожелания и тосты. Светские праздники – это зачастую сплошное празднословие и «перемывание костей» ближним.

Конечно, некоторые православные сочтут и выпитый бокал шампанского в новогоднюю ночь грехом, но, например, когда я учился в семинарии, после новогоднего молебна семинаристы шли в столовую на ужин (естественно, постный), где братии также предлагалось «утешение» – бокальчик шампанского.

Отмечая Новый год с нецерковными близкими, конечно, нужно соблюдать меру. Совершенно необязательно просиживать за столом всю ночь и до конца участвовать в шумном веселье. Отдав дань уважения близким, можно под предлогом усталости удалиться, чтобы отдохнуть (если получится) или помолиться, почитать.

Кстати, похожее предписание мы находим в канонических правилах для священников. Когда на свадьбе веселье уже переходит известную меру и начинаются всевозможные пляски, в которых недопустимо принимать участие священнослужителю, каноны предписывают батюшке откланяться и уйти с торжества. Но при этом не сказано, что священник должен обличать гостей и призывать всех к порядку.

Если родственники не очень возражают против вашего отсутствия в новогодний вечер, возможен такой вариант: пойти в гости к православным друзьям и отметить Новый год с ними.

Есть еще один выход, но он приемлем в основном для жителей Москвы. В нашем стольном граде уже не один год в нескольких приходах существует такой обычай: в ночь с 31 декабря на 1 января служится ночная служба. К литургии обычно присоединяют ектеньи, молитвы, Апостол и Евангелие из новогоднего молебна. Знаю, как минимум, три таких места. Это, конечно же, Сретенский монастырь, также храм Живоначальной Троицы в Хохлах и Николо-Перервинский монастырь. Вообще многие православные стремятся встретить наступление Нового года молитвой.

Некоторые священники специально ставят себя в богослужебное расписание 1 января. Весьма символично, что 1 января по новому стилю – память святого мученика Вонифатия. А 2 января – день памяти святого праведного Иоанна Кронштадтского. Обоим этим святым молятся за страдающих от недуга пьянства. Помолимся и мы о тех несчастных, кто, не зная меры, пьянствует в Новый год. А для многих такое «празднование» оканчивается в больнице или морге. В новогоднюю ночь в России замерзают до смерти тысячи пьяных людей, а еще большее количество остаются калеками, на всю жизнь теряют здоровье, лишаются рук, ног из-за обморожения.

Желаю всем посетителям сайта в новом году быть всегда с Богом, и Господь не оставит нас! Самое плохое происходит, когда человек отходит от Источника Жизни, от Отца Небесного. И еще хочется пожелать всем не каких-то земных благ, а самого главного: мира и любви в сердцах и семьях. Ведь только тогда, когда люди имеют мир и любовь, они счастливы.

И еще будет не лишним напомнить: пост еще не окончен и после Нового года будет продолжаться еще шесть дней, а в последние пять дней, даже в воскресный день, он станет строже – не благословляется вкушение рыбы.

Православные знают: конец поста часто сопровождается немалыми искушениями. Происходит это потому, что падшие духи хотят посмеяться над нами и испортить нам подвиг поста, вовлекая в ссору или искушая предаться печали и унынию. К тому же, условия для этого весьма благоприятные. К концу поста христианин может ослабеть или, наоборот, успешно пройдя почти весь пост, впасть в некую эйфорию. Этой-то самоуверенностью и пользуются бесы. Как говорится, «не говори “гоп!”, пока не перепрыгнешь». Так что будем на чеку, и дай нам всем Бог сил пройти остаток пути без преткновения и с радостью встретить Рождество Христово!

Здравствуйте, дорогие читатели. Каждый год мы ждем положительных изменений в своей жизни, и искренне надеемся, что новый год повлечет за собой белую полосу событий. Далеко не все верят в то, что мы сами можем повлиять на ход событий, к примеру, нарядившись в платье определенного цвета или приготовив специальные угощения, которые помогут привлечь удачу. Символом 2020 года станет белая красы, которая принесет в вашу жизнь справедливость, преданность и рациональность. В сравнении с двумя прошлыми годами, которые были наполнены страстями и ярчайшими эмоциями, будущий год будет спокойным и размеренным. А значит, это идеальное время для налаживания семейных отношений, благодаря чему все ссоры и разногласия останутся в уходящем году.

Не смотря на это, будущий год окажется идеальным временем для путешествий. Кардинальных перемен, возможно, ждать и не стоит, но, небольшие положительные изменения все же будут.

Так вот, для того, новый год был насыщен только положительными событиями, необходимо ознакомиться со статьей «Новый год 2020 – как встречать, что готовить». Здесь вы узнаете, как нужно выглядеть в этот период, какие блюда будут уместны, ну и, конечно же, какие виды развлечений выбрать.

Сценарий для веселого проведения старого года

Провести эту волшебную ночь можно абсолютно по-разному. Но, многие согласятся, что Новый год — праздник семейный, и отмечать его нужно исключительно в кругу родных.

Заранее продумайте каждую деталь предстоящей ночи, ведь это времяпровождение может стать отражением будущего года.

Поэтому, здесь важно придумать сценарий, олицетворяющий ваши желания, которые обязательно должны осуществиться в новом году.

А для создания особой праздничной атмосферы, необходимо заранее украсить свой дом, а также — подкупить атрибуты для проведения задуманных игр.

Если вы намерены собрать достаточно большую компанию, состоящую из родственников и близких друзей, то вам необходимо внимательно продумать занятия для предстоящего вечера. Предлагаем предположительный сценарий для веселого времяпровождения с родными людьми.

1. Как всегда, гости собираются задолго до наступления полуночи для того, чтобы как можно раньше проводить старый год, вспомнить все хорошее и отпустить все то, плохое, что произошло с ними. Организуйте стол с легкими закусками и некрепкой выпивкой, ведь вам нужно еще «продержаться» всю ночь. А значит, более крепкие напитки следует приберечь до наступления нового года.

1. Если в вашей компании есть малыши, то не поленитесь, и устройте им настоящий праздник. В то время, как они просто ожидают увидеть подарки под елкой, к ним пожалует настоящий Дед Мороз. Представьте, в каком восторге они будут. Такой сюрприз придаст этой особенной ночи еще больше волшебства.

1. Распределите время так, чтобы до того, как часы двенадцать пробьют, каждый из гостей получил предназначенный для него подарок. Также пожелайте друг другу осуществления самых заветных желаний в предстоящем году. После такой небольшой торжественной части можно переходить непосредственно к празднованию.

1. Ну а после небольшого застолья самое время перейти к развлекательной части ночи. Устройте настоящий марафон новогодних игр и конкурсов, которые подойдут как для взрослых, так и для детей. Играть в детские игры будет интересно даже взрослым, ведь это поможет им почувствовать себя детьми. Часть ночи можно отвести на караоке. Необходимо выбрать список новогодних песен, которые знакомы каждому из гостей.

1. После домашних посиделок можно отправиться на небольшую прогулку по заснеженному городу. Вспомните детство, поиграйте в снежки или прихватите с собой санки, на которых сможет прокатиться каждый. Да и, в конце концов, запустите фейерверк, правда, сделать это лучше около полуночи.

На протяжении всего празднования важно запечатлеть каждый значимый момент при помощи фотоаппарата или камеры. Будет приятно вспомнить, как весело вы встречали этот Новый Год.

Это — всего лишь приблизительный сценарий, который вы можете взять за основу, и приступить к моделированию своего собственного сценария.

Учитывайте предпочтения своих гостей, посоветуйтесь с ними по поводу развлечений на эту праздничную ночь. Здесь важно, чтобы всем присутствующим было комфортно.

Новогодний сценарий — еще полбеды, его можно достаточно быстро подготовить. А вот в чем встречать Новый год — вопрос уже совсем другой.

Для любой женщины подобрать идеальный наряд, это, наверное, важнейшая «миссия», которая будет выполнима, если начать готовиться еще за несколько месяцев до торжества!

Что надеть на Новый год 2020

Данная задача не из простых, но, мы, все же, попробуем разобраться с ее решением. Каждый год женщина стремится подобрать наряд, который бы полностью соответствовал стилистике символа предстоящего года.

В данном случае, следует обратиться к минимализму в одежде, а роскошь здесь будет явно излишней.

Поэтому, задача для наших дам в значительной мере упрощается, так как выбрать минималистический наряд куда проще, тем более, если он не будет иметь массы дополнений.

А вот и несколько советов по поводу новогоднего наряда, которые помогут вам создать идеальный образ, полностью соответствующий тематике вечера.

1. Белая краса предпочитает естественность во всем, ведь она наиболее приближена к природе. Поэтому, барышне лучше остановиться на выборе естественных цветов в наряде, что привлечет внимание новогоднего символа. Вместе с его вниманием, вы привлечете к себе удачу, которая поможет в достижении поставленных целей. Выбирая цвет наряда, остановитесь на желтом или коричневом, так как эти цвета наиболее точно характеризуют данный символ.

1. Если же, конкретно вам, такая гамма кажется скучной, то обратитесь к более яркой цветовой гамме, а точнее, к оттенкам основной гаммы символа. Наряд может носить такие цвета: оранжевый, горчичный, малиновый или даже розовый. Последние два оттенка также идеально впишутся в картину естественности образа.

1. Ну а для любителей классики есть предложение: нарядиться в одежду любого из оттенков (от черного, до белого). К примеру, отдайте предпочтение маленькому черному платью, ведь это — всегда беспроигрышный вариант. Обратите внимание и на то, что «кислотные» цвета для встречи следующего года будут просто неуместны.

1. Однотонные наряды кажутся вам скучными? Тогда отдайте предпочтение одежде, в которой сочетаются сразу несколько натуральных цветов, собирающихся в общем рисунке. Пусть это будет простой паттерн или сложный орнамент, главное, чтобы цветовая гамма полностью соответствовала тематике. Наиболее популярными сейчас считаются растительные и восточные принты, вот и поберите себе подобный наряд.
2. Помните, что как символ — животное сдержанное, а значит, ваш наряд должен полностью отражать этот факт. Сделайте ставку на элегантности и скромности, к тому же, выбранная одежда должна создавать комфорт. Поэтому, выбор нарядов с глубоким декольте и коротких юбок, будет не самым удачным. И забудьте о моделях с изобилием различных блесток и стразов, и речь идет не только о праздничном вечере.
3. Наиболее подходящим фасоном платья будет футляр. Именно такой вариант поможет подчеркнуть ваши достоинства и скрыть некоторые недостатки фигуры. Ткань лучше выбирать легкую, пусть это будет шифон или шелк, комбинируемый с кружевом.

1. Аксессуары могут быть, но, это не означает, что нужно цеплять на себя все, что под руку попадется. Образ должен получиться сдержанным, поэтому, одного аксессуара в виде ювелирного украшения будет достаточно. Кстати, идеальным украшением для такого случая окажется изделие из янтаря.

1. А вот завершить созданный вами образ поможет небольшой поясок или элегантная сумочка. Девушкам, которые не боятся экспериментировать, советуем в качестве украшения использовать чокер, напоминающий ошейник.

Следуя таким простым советам, вам с легкостью удастся создать образ, соответствующий символу. Именно так, вы сможете угодить ему, и он поможет справиться со всеми трудностями в будущем году.

Волшебный Новый год 2020 – как встречать, что готовить

Новогоднее меню также подчиняется правилам, поэтому все виды блюд должны быть просты в приготовлении.

К тому же, они должны быть сытными, а значит, преобладать будут именно мясные блюда, которые так по душе покровительнице этого года.

Но, не стоит останавливаться только на мясных блюдах, ведь любой праздник без тысячи и одного салата — не праздник.

Да и, к тому же, мясо отлично сочетается с овощами. Мясо, несомненно, любят все, но, все же, гостям следует предоставить альтернативу.

Пополните привычное меню несколькими рыбными блюдами. Ну а десерт, в данном случае, должен быть домашним и сытным, поэтому следует удивить гостей сладкой выпечкой или легким фруктовым десертом.

Предлагаем вам несколько рецептов каждого вида блюда для того, чтобы вы смогли выбрать варианты, которые пришлись вам по душе больше всего.

Рецепт наиболее легкого из блюд — салата

Привычный для нас салат «Оливье» уже понемногу отходит на второй план, хотя консерваторы все же продолжают готовить его из года в год. Но, наша задача — удивить гостей, а значит, следует отказаться от традиционных новогодних салатов.

Итак, покровительница предстоящего года непривередлива, но от мяса, все же, не откажется (по понятным причинам). Поэтому, не столь важен вид овощей в салате, как наличие мяса или рыбы.

Салат «Парадиз»

Такой салат окажется настоящим райским наслаждением для любителей морепродуктов. А для его приготовления нам следует подготовить такие продукты:

— стакан длиннозернового риса;

— три свежих кальмара;

— 250 г креветок;

— 250 г мидий;

— 250 г крабового мяса;

— 200 г красной икры;

— майонез по вкусу.

Приготовление такого морского салата производится в несколько этапов.

1. Для начала следует отварить рис, при этом, важно тщательно процедить его во избежание склеивания. Он должен получиться рассыпчатым.

1. Необходимо очистить и отварить мясо кальмаров. Вариться они должны не более 3 минут, ведь только так можно сохранить мягкость данного продукта. Нарежьте готовый продукт в виде колец.

1. Отварите мидии вместе с креветками около двух минут, после чего — сразу измельчите отварные морепродукты.

1. Измельченные морепродукты и рис перемешайте в удобной посуде, после чего — заправьте низкокалорийным майонезом. Не забудьте добавить соль и другие легкие специи.

1. Полученный салат распределите по салатницам, а в качестве украшения используйте красную икру.

Рецепт легкой закуски к праздничному столу

Такая закуска поможет вам разогреться перед основным приемом пищи, поэтому она должна быть одновременно легкой и сытной.

«Дед Мороз»

Такой вид закуски порадует таких занятых в это предновогоднее время хозяек. Ведь ее приготовление не отнимет у вас много времени.

А для самого приготовления нам нужно подготовить такие продукты:

— один свежий огурец;

— 50 г красной икры;

— майонез;

— зеленый лук.

Процесс приготовления будет состоять из таких шагов.

1. Нарезаем огурец тонкими ломтиками, насколько это возможно.

1. В специальной миске слегка взбиваем сырые яйца с добавлением щепотки соли. Полученную смесь обжариваем на сковороде с двух сторон. Такой яичный омлет нарезаем кубиками среднего размера и перемешиваем с майонезом.

1. Формируем съедобные пиалы при помощи огуречных ломтиков, после чего — каждую из них наполняем приготовленным яичным фаршем. Наполненную огуречную пиалу скрепляем при помощи перьев зеленого лука. А в качестве украшения используем красную икру.

Если нет икры, порежьте мелко болгарский красный перец и украсьте закуску.

Рецепт горячего блюда

Практически во всех видах блюд будет присутствовать какое-то количество легкого мяса или рыбы, хотя это и необязательно.

Но, основное блюдо просто обязано быть мясным, при этом, оно должно быть полноценным. А значит, оно обязано оставаться жирным и калорийным, как подобает быть мясу.

Таким образом, вы сможете угодить покровительнице 2020 года, за что она, в следующем году, будет вам благодарна.

«Утка под винным соусом»

Если вы действительно хотите удивить своих дорогих гостей, то такой вариант горячего блюда поможет вам в этом. Утка, приготовленная в винном соусе, получится невероятно нежная, а ее вкус будет просто незабываемым.

Приготовление такого изысканного блюда основывается на ингредиентах:

— утка среднего размера;

— 3 крупных яблока (сорт — неважен);

— 4 средних луковицы;

— 100 мл вина (столового);

— розмарин;

— имбирь.

Приготовление вкуснейшей утки заключается в строгом следовании рецепту.

1. Необходимо перевязать утку при помощи специального шпагата так, чтобы крылья плотно прилегали к бокам. Ножки также необходимо связать вместе.

1. Наполняем тушу заранее нарезанными дольками яблок. Уже фаршированную птицу выкладываем в гусятницу. Рядом с уткой раскладываем наши пряности в виде имбиря и розмарина, после чего — заливаем посуду вином.

1. Отправляем птицу в заранее разогретую духовку, и оставляем запекаться примерно на 1 час при температуре 200 градусов. Спустя полчаса после помещения блюда в духовку, переверните утку на другую сторону.

Утка получается очень вкусная и сочная.

Праздничный десерт к Новому году

Любая хозяйка старается к такому празднику приготовить настолько большое разнообразие блюд, насколько это вообще возможно.

Вся семья объедается до отвала, но место для десерта всегда оставляет каждый. Поэтому, десерт должен быть таким же изысканным, как и все предыдущие блюда.

Так как, все блюда являются достаточно тяжелыми для наших желудков, то десерт должен удивить нас своей легкостью.

«Бананы в шоколаде»

Такой вид десерта является достаточно легким, но и, в то же время, сладким, поэтому его можно считать идеальным. А для приготовления такого бананового чуда вам понадобятся такие ингредиенты:

— 3 средних банана;

— 100 г шоколада (любого);

— кокосовая стружка;

— кондитерская посыпка;

— измельченный арахис.

Готовится такой десерт довольно просто, главное — следовать рецепту.

1. Прежде всего, нужно приготовить глазурь. Причем, вы должны подойти к выполнению этой задачи с особой ответственностью. Ведь это — единственное, что вы будете готовить самостоятельно.

1. Разламываем плитку шоколада на небольшие кусочки для того, чтобы он как можно быстрее растопился на водяной бане. Шоколад можно использовать как черный, так и молочный, это уже зависит от ваших личных предпочтений.

1. Очищаем бананы и разрезаем их поперек на две равные части. Каждую часть накалываем на специальную деревянную шпажку.

1. Обмакиваем каждый кусочек в глазури и сразу же посыпаем его орехами, присыпкой или кокосовой стружкой. Осторожно выкладываем на тарелку и помещаем в холодильник.

К празднованию Нового года необходимо подойти ответственно, ведь в эту ночь нам нужно должным образом встретить покровительницу будущего года.

А значит, мы должны, как следует подготовиться к празднику, приготовив достойный ужин, состоящий из множества блюд.

Кроме того, мы должны выглядеть нарядными, таким образом, показав свое уважение Белой Крысе. Но, самое главное, чтобы близкие люди были с нами в эту чудесную ночь, и тогда все желания точно сбудутся.

Читайте интересные статьи на блоге:

Пусть ваш праздник будет радостным! Позитива, любви и хорошего настроения!

Антон Смехов

Время на чтение: 26 минут

А А

Год Белой Металлической Крысы будет финансовым, успешным, семейным. В 2020 году астрологи советуют сохранять оптимизм, ставить четкие цели, быть честным и добросовестным.

Успех ждет тех, кто занимается сельским хозяйством, также удачными будут инвестиции, а деловые связи укрепятся. Символ года покровительствует семейным ценностям, рождению детей, поэтому много перспектив открывается одиноким.

Покровителю 2020 года не нравится безделье, поэтому путь к достижению целей предусматривает упорную работу. В то же время 2020 год подходит для путешествий и новых знакомств. Если давно планируете отдохнуть за границей, время пришло.

Сценарий на Новый год Металлической Крысы для дома и семьи

Существует много способов провести новогодние праздники, но я предлагаю встретить Новый год в кругу семьи. Чтобы праздничная ночь удалась на славу, заранее украсьте дом, купите костюмы и атрибуты для игр, подготовьте несколько интересных конкурсов и пригласите близких. А теперь обратите внимание на сценарий, который поможет в организации новогоднего праздника.

• Традиционно гости собираются на встречу Нового года в вечернее время. Задолго до полуночи организуйте кратковременное застолье с тостами , чтобы проводить старый год и выразить благодарность его покровителю. Только не затягивайте с «проводами», иначе не останется сил для основного веселья.
• Заранее свяжитесь с представителями компании, которая занимается новогодними поздравлениями. В результате в назначенный час на праздник пожалует Дедушка Мороз в сопровождении Снегурочки. Дети от такого сюрприза будут в восторге.
• Договоритесь, чтобы перед боем курантов каждый гость получил праздничный подарок и услышал несколько поздравительных слов. Приступайте к распитию игристых вин и озвучиванию поздравлений и тостов.
• После праздничного застолья переключитесь на конкурсы и игры. Выбирайте те, которые подходят и для детей, и для взрослых. Так будет интереснее и веселее. Поможет в сохранении праздничного настроения и караоке. Отличные конкурсы и игры найдете в этой статье .
• Дружной компанией отправляйтесь на свежий воздух, погуляйте по заснеженным улицам, поиграйте в снежки или запустите праздничный фейерверк. Не забудьте о камере, которая запечатлит самые яркие моменты шествия.

В ваше распоряжение поступил приблизительный вариант новогоднего сценария. Он послужит хорошей основой для создания праздничной программы, которая подойдет для каждого участника.

Оригинальные способы встречи Нового года

Крыса любит общение, ценит дружбу, она невероятный эстет, очень щедра и жизнерадостна. Учитывая эти факты, рассмотрю моменты, которые нужно учитывать при организации новогоднего торжества.

1. Можно создать тематический светский раут. Пусть гости будут в платьях и смокингах, вокруг царит атмосфера роскоши: драгоценности, ароматы парфюма, изысканные блюда, дорогие подарки, живая музыка.
2. Вечеринка с акцентом на юмор будет не менее уместна. Можно организовать лотерею, в которой нет проигравших, устроить интересные и веселые конкурсы, преподносить сюрпризы. Яркие наряды, гирлянды и фейерверк станут прекрасным дополнением.
3. Таинственный праздник-маскарад понравится и взрослым, и детям. В новогоднюю ночь уместны представления фокусников, приятные неожиданности.
4. Новогоднее торжество относится к загадочным и таинственным событиям, поэтому можно создать праздник, окутанный атмосферой необычных историй, благотворных ритуалов, гаданий и предсказаний.
5. Вечер, во время которого Дед Мороз превратился в байкера, Баба Яга раздает всем подарки, а Снегурочка стала лучшей подружкой Лешего, от души повеселит всех присутствующих на вашем празднике. Продумайте оригинальный сценарий и вечеринка запомнится.

Праздник немыслим без главного украшения любого дома – елки. Крыса любит яркое, роскошное, дорогое, поэтому, украшая новогоднюю елку, сделайте акцент на золотистой гамме. Дополнить золотистые игрушки можно красными. Украсьте дом и новогодний стол красно-золотыми свечами, используйте гирлянды в таком же цвете, пусть еловые венки также гармонируют с остальными украшениями. Создайте художественную россыпь из цитрусов, корицы, ярких бус. Все это понравится символу года.

Особое внимание уделите подаркам. Белая Крыса оценит практичные и дорогие вещи. В качестве символичного презента можете преподносить фигурки и копилки в виде белой мышки и другие предметы с изображением символа года.

Актуальны в качестве подарков украшения с оригинальным дизайном, бытовая техника, антиквариат. Чтобы сюрприз удался, учитывайте предпочтения близких, их род занятий, увлечения и вкусы.

В чем встречать Новый год 2020

Металлическая Крыса – осторожное, умное и консервативное животное. В отличие от Огненного Петуха , под покровительством которого проходил 2017 год, она не требует от праздничного наряда роскоши и излишеств. В чем же встречать праздник?

1. Белой Крысе по душе естественные цвета, ассоциирующиеся с природой. Чтобы хозяйка 2020 года обеспечила поддержкой и проявила симпатию, остановите выбор на белом или серебристом наряде.
2. Если считаете бело-серебристую гамму банальной, присмотритесь к ярким оттенкам. Покровительница года не огорчится, если вы придете на праздник в малиновом, оранжевом, горчичном или розовом.
3. Уместны и наряды из черно-белого диапазона. Если хотите стать королевой вечеринки, запаситесь роскошным золотым платьем. Стилисты напоминают, что для встречи Нового года не подходят кислотные оттенки.
4. Если не по душе наряды, выполненные в одной цветовой гамме, не расстраивайтесь. Платья из нескольких контрастных тканей или модели с узорами также в тренде. Список актуальных орнаментов представлен растительным, геометрическим и восточным принтами, рисунками, изображающими джунгли или диких животных.
5. Для новогоднего вечера не подходит леопардовый узор, меховые жилетки, изделия с меховым декором, одежда с изображением кошек.
6. В фасоне новогоднего платья делайте ставку на комфорт и элегантность. О глубоких декольте, пышных юбках и соблазнительных разрезах советую на время позабыть. В категорию нежелательных также входят модели со стразами и блестками.
7. Самый подходящий фасон платья – А-силуэт или футляр. Важно, чтобы он подчеркивал фигуру и скрывал недостатки. Эффектность стоит на втором плане. В ткани подойдет легкая фактура -- шифон, шелк или кружево. Платье из бархата сделает из вас аристократку.
8. Без хорошего аксессуара невозможно создать гармоничный образ. Поскольку в тренде коричневые и желтые оттенки, лучше всего дополнят вечерний образ украшения из платины, золота, янтаря. Создайте сдержанный образ. Не надевайте на пальцы все имеющиеся кольца. Это вульгарно.
9. Чтобы привнести в образ финальный штрих, используйте стильный поясок или оригинальную сумочку. Смелым девушкам советую надеть на шею чокер в виде ошейника. Открытые участки тела покройте тонким слоем золотистой пудры или блестками. Это обеспечит эффект мерцания.
10. Завершит образ прическа и макияж. Мейк-ап с акцентом на глаза и хайлайтер для сияния кожи – прекрасный выбор для новогоднего праздника. Маникюр делайте какой нравится, но пусть он не выбивается из общей гаммы. Волосы можете подобрать в элегантный пучок, создать красивые локоны или сменить их цвет и сделать стрижку. Крыса любит эксперименты, поэтому следуйте внутренним желанием. Украсить локоны можно при помощи яркой заколки, стразов, бусин, обруча.

Следуя этим простым рекомендациям, вы без трудностей сделаете праздничный образ актуальным, модным и свежим. Дополнительно внешний вид придется по душе покровительнице, которая отблагодарит счастьем и удачей. Дресс-код по гороскопу также весьма уместен для тех, кто верит астрологам.

Что надеть для разных знаков зодиака

Каждый старается быть красивым и привлекательным. Что касается новогоднего ужина, здесь этого недостаточно, ведь королями и королевами бала становятся люди с неотразимым внешним видом.

Стилисты утверждают, что правильно выбранная одежда на праздник оказывает существенное влияние на развитие событий в будущем году. С этим мнением солидарны и астрологи. И если гороскоп играет в вашей жизни важную роль, прислушайтесь к их советам, которые я изложила в таблице.

Знак зодиака	Советы для женщин
Овен	Овнам свойственна яркость и неординарность. Им подойдет длинное вечернее платье с несколькими разрезами, широкая юбка, оголенные плечи и шаль.
Телец	Тельцам подойдет элегантный образ. В его создании поможет изящное платье зеленого или синего цвета со струящимся подолом в сочетании с разными аксессуарами
Близнецы	Высокий интеллект и кокетливость – суть Близнецов. Для фантастического образа используйте яркое платье или длинную юбку. Зеленые аксессуары в сочетании с вьющимися волосами закончат образ
Рак	Ракам астрологи советуют остановить выбор на элегантных нарядах. Вечернее платье в сочетании с туфлями, поясом, перчатками и украшениями выведет образ на новый уровень.
Лев	Львы известны любовью к ярким и необычным вещам. Новогодним вечером они будут смотреться неотразимо, если облачатся в облегающую тунику и наденут туфли на шпильках. Только не рекомендуется переусердствовать с украшениями.
Дева	Новогодние праздники для Дев – лучшее время для изменения образа. Им подойдет кокетливое платьице насыщенного оттенка, дополненное широким поясом, шляпкой и шарфом. Актуальны также стильные сумочки и яркие аксессуары.
Весы	Весам при создании образа рекомендуется спустить с поводка неординарную фантазию. За основу лучше взять шелковое платье. Оно составит хорошую компанию массивным аксессуарам.
Скорпион	Скорпионы самые сильные и неординарные личности. Из всего обилия одежды на Новый год 2019 им подойдет наряд с высоким разрезом и открытыми плечами или брючный костюм. На роль аксессуара сгодится сумочка из перьев или легкий шарф.
Стрелец	Лучшее решение для девушки Стрельца в новогоднюю ночь – костюм или платье синего оттенка. Главное, чтобы наряд был выполнен из легкого струящегося материала.
Козерог	Сатурнам астрологи предписывают серьезный образ. Здесь два варианта: строгое праздничное платье с аксессуарами или сексуальный наряд с высоким разрезом и смелым декольте.
Водолей	Водолеи – отражение изысканности. При выборе одежды рекомендуется сконцентрировать внимание на деталях. Сложные костюмы с многочисленными украшениями сделают облик неординарным и элегантным.
Рыбы	Рыбам подойдут зеленые и синие наряды. Главное, не переусердствовать с яркостью аксессуаров. Одноцветное платье любого фасона – лучшее решение. Не сдерживать фантазию разрешено только в выборе обуви и украшений.

Мужчинам в выборе новогоднего наряда немного проще. Приведу основные рекомендации.

1. Остановитесь на желтом, коричневом, янтарном или черном костюме.
2. Если пиджак не нравится, хорошую компанию брюкам составит стильная рубашка с жилеткой или джемпер.
3. В числе аксессуаров: шарф или платок с оригинальным узором вместо галстука, классический ремень, запонки, золотые браслеты и цепочки.
4. Из обуви лучше выбрать черные или коричневые туфли. Если запланирован карнавал, отправляйтесь в образе ковбоя. Точно не прогадаете.
5. Если вечеринка в компании друзей, и предусматривает непринужденный стиль одежды, можете расставить акценты при помощи яркой обуви и ремня.

Возможно, вы не нашли в таблице конкретного ответа на поставленный вопрос, но это и не требуется. Материал – сбор полезных рекомендаций, которые помогут в создании праздничного образа. Еще у каждого свои вкусы и предпочтения.

Что готовить на Новый год 2020 – пошаговые кулинарные рецепты

Поговорим о праздничном меню. Оно должно быть обильным и состоять из простых, но сытных блюд. Обязательно позаботьтесь, чтобы на столе были мясные блюда -- жаркое, нарезка или закуска.

Мясо сочетается с овощами, так что без салатов не обойтись. Все это разнообразие советую разбавить несколькими блюдами из морской рыбы. В конце ужина порадуйте гостей фруктовыми десертами или сладкой выпечкой на основе песочного, пресного или слоеного теста.

Рассмотрю несколько пошаговых рецептов, которые давно заняли прочное место в моем праздничном меню. Они до боли просты, что упрощает приготовление вкусных праздничных блюд в домашних условиях.

Покровительница приближающегося года не привередлива, поэтому для приготовления праздничных салатов подойдут любые ингредиенты. Главное, чтобы среди них было мясо или морепродукты. И если хотите удивить гостей, откажитесь от традиционных салатов наподобие Оливье и Мимозы .

«Парадиз»

Ингредиенты:

• Рис – 1 стакан.
• Кальмар – 3 шт.
• Креветки – 250 г.
• Мидии – 250 г.
• Крабовое мясо – 250 г.
• Красная икра – 200 г.
• Майонез.
• Любимые приправы.

Приготовление:

1. Отварите рис. Подойдет любой сорт, но с длинным салат смотрится эффектнее.
2. Очистите и отварите тушки кальмаров . Варите не более 3 минут, иначе вместо нежной мякоти получите куски резины. Нарежьте колечками.
3. Проварите мидии с креветками в подсоленной воде 2 минуты. Можете мидии слегка обжарьте после варки. Измельчите крабовое мясо.
4. Подготовленные ингредиенты выложите во вместительный салатник, перемешайте, заправьте майонезом.
5. Получившуюся салатную массу разложите по порционным тарелкам, приправьте любимыми специями, украсьте красной икрой.

«Рог изобилия»

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 г.
• Картофель – 3 шт.
• Кисло-сладкое яблоко – 1 шт.
• Лук – 2 головки.
• Яйца – 3 шт.
• Твердый сыр – 150 г.
• Морковка по-корейски – 200 г.
• Яблочный уксус – 1 чайная ложечка.
• Растительное масло, майонез.
• Грецкие орехи.
• Соль, приправы.

Приготовление:

1. Отварите мясо, картофель, яйца. Порезанное кубиками филе после варки обжарьте в масле вместе с одной измельченной луковицей. Картофель и яйца очистите.
2. Очищенное яблоко и сыр порежьте маленькими кубиками. Вторую луковицу после очистки замаринуйте в уксусе с добавлением сахара.
3. Возьмите большое плоское блюдо и сформируйте салат слоями в виде рога. Сначала положите мясо с луком, затем сделайте слой из маринованного лука, смешанного с яблоком.
4. Далее пустите в ход тертые яйца, потом корейскую морковку , картофель и сыр. Каждый слой хорошенько промажьте майонезным соусом. Сформированный салат украсьте рублеными грецкими орехами, посыпьте специями.

Видео рецепт

«Сезам»

Ингредиенты:

• Филе лосося – 900 г.
• Фета – 200 г.
• Пекинская капуста – 4 листика.
• Лимон – 1 четвертинка.
• Соевое масло.
• Кунжут.
• Белый перец
• Листья и стебель сельдерея.

Приготовление:

1. Лосось ополосните водой и залейте маринадом, состоящим из соевого масла, белого перца и соли. Отправьте в холодильник на 2 часа, после подержите в духовке при 200 градусах 15 минут. Остывшую запеченную рыбу порежьте ломтиками.
2. Яблоки и листья порежьте кусочками, фету кубиками, а стебель сельдерея полосками. Ополосните листочки пекинской капусты.
3. Подготовленные ингредиенты сложите в салатник, полейте соком лимона, посыпьте кунжутом. Чтобы блюдо было эффектным, советую украсить маслинами и листьями сельдерея.

Салат с говяжьим языком

Говяжий язык отварите с добавлением горошин перца, моркови, лаврового листа, лука. Перечисленные ингредиенты мы добавляем за 40 минут до предполагаемой готовности. Общее время варки составляет 2,5-3 часа.

1. Когда язык сварится, поместите его в холодную воду, а затем снимите с него верхнюю пленку.
2. Нарежьте язычок тонкими ломтиками, выложите на блюдо, украсьте свежей зеленью, дольками вареных яиц и помидорами черри.

В центре блюда разместите нашинкованный кубиками картофель, морковь, сельдерей, соленые огурчики . В качестве заправки используйте бальзамический уксус в сочетание с оливковым маслом. Можно добавить к нашему соусу несколько ложек нежирной сметаны. Через 15 минут подавайте этот яркий салатик на стол.

Салат с тунцом

Приготовить его легко.

1. Начнем с листьев шпината и салата, которые мы рвем руками и бросаем в миску, добавляем консервированную фасоль и тунец. Рыбу рекомендую класть вместе с соком.
2. Затем очищаем от кожицы огурчики, шинкуем кубиками. Помидоры черри также лучше немного измельчить. Исключение составляют только очень мелкие сорта: их плоды можно бросать целыми.
3. Кладем нашинкованный мелко лук.

В заправке салат не нуждается, но если получилось суховато, добавьте оливковое масло и немного бальзамического уксуса.

Кальмары и креветки с овощами

Тушку кальмара очищаем от внутренностей и отвариваем в подсоленной воде 3 минуты.

1. Кальмар после варки помещаем в холодную воду, затем нарезаем на тонкие полоски.
2. К нему добавляем 250 г отварных креветок, два томата и авокадо, нашинкованные соломкой.
3. Из помидора удаляем сочную часть.
4. Заправляем салат смесью сливок, горчицы, лимонного сока, соли и черного перца.
5. Украсить можно листиками базилика. По желанию добавьте сладкую кукурузу.

Этих новогодних салатов достаточно, чтобы разнообразить стол и удивить гостей кулинарными способностями. Если у вас есть другие варианты салатов на Новый год 2020, используйте. Это сделает ужин многогранным.

Рецепты вкусных закусок

Вкусные, оригинальные, красивые закуски также уместны на праздничном столе, как и салаты. Из имеющегося в арсенале разнообразия, я выбрала несколько отличных вариантов, которые гарантированно не разочаруют.

«Дед Мороз»

Ингредиенты:

• Свежий огурец – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Красная икра – 50 г.
• Майонез – 1 столовая ложка.
• Зеленый лук, перец, соль.

Приготовление:

1. Используя овощечистку, измельчите огурец тонкими ломтиками.
2. В небольшой миске размешайте яйца, добавьте соль. Получившуюся яичную смесь отправьте на сковороду, обжарьте с двух сторон. Яичные блинчики порежьте небольшими кубиками, смешайте с майонезом.
3. Из огуречных пластинок сформируйте съедобные пиалы. Каждую заготовку наполните яичным фаршем и скрепите перьями зеленого лука. Для украшения закуски используйте икру .

«Рождественский венок»

Ингредиенты:

• Твердый сыр – 250 г.
• Помидоры черри – 150 г.
• Листья салата.
• Шпажки.
• Чеснок – 2 дольки.
• Майонез, соль, перец.

Приготовление:

1. Порежьте ⅔ твердого сыра небольшими кубиками, а помидоры разрежьте пополам.
2. На каждую шпажку нанижите половинку помидора, сырный кубик, кусочек листового салата.
3. Приготовьте соус. В блендере измельчите оставшийся сыр вместе с чесноком и майонезом. Соль и перец добавьте по вкусу.
4. В центр широкого блюда поставьте небольшую пиалу с соусом, вокруг выложите шпажки с нанизанными ингредиентами.

Видео приготовление

«Мясные рулеты»

Ингредиенты:

• Куриное филе – 2 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Сыр – 100 г.
• Мука – 2 столовые ложки.
• Маслины – 1 банка.
• Зелень петрушки и укропа.

Приготовление:

1. Каждую куриную грудку разрежьте книжечкой. В результате получится широкое плоское филе. Мясные заготовки аккуратно отбейте молотком, посолите, поперчите, замаринуйте в майонезе.
2. Взбейте яйца, добавьте муку и немного рубленных маслин, перемешайте. Разделите получившуюся смесь на две части. Поджарьте два блинчика.
3. Готовый омлет выложите поверх куриного филе, на край положите тонкую сырную палочку, сформируйте рулет, закрепите зубочистками.
4. Обваляв мясные рулеты в муке, обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла под крышкой на минимальном огне. Спустя 15 минут переверните на другую сторону.
5. Готовую закуску порежьте кусочками толщиной 3 см. Для украшения используйте овощи.

Мини-бутерброды

Готовьте с использованием любимых компонентов. К примеру, греночку из черного хлеба или багета покройте сливочным сыром и выложите на нее икру. Дополнит этот идеальный дует веточка зелени. Можете заменить икру ломтиком красной рыбы.

Закуски-рулетики

Пользуются всенародной любовью и закуски-рулетики. Их готовят с использованием лаваша. В листовой лаваш поместите начинку, к примеру, ветчину с сыром и зеленью или красную рыбку с плавленым сырком и зеленью. В первом варианте с ветчиной рулетики лучше обжарить в кляре, чтобы твердый сыр расплавился.

Закуски в омлете

Весьма привлекательны и вкусны. Для приготовления жарим омлет, в который для эластичности добавляем крахмал. В омлетный блинчик кладите любую начинку, а я рекомендую смазать его сливочным сыром, добавить немного чеснока и зелени, завернуть. Рулетик нарежьте на порции.

Одна из рассмотренных выше закусок обязательно займет достойное место на моем праздничном меню. Надеюсь, эти варианты понравятся и вам. Если у вас есть другие интересные рецепты, оставляйте их в комментариях. Буду благодарна.

Рецепты горячих блюд

Встречая год Белой Металлической Крысы, без мяса не обойтись. Возникает вопрос выбора оптимальных горячих блюд для праздничного стола. В многообразии доступных вариантов запутаться легко, но если приготовите на праздник баранью ногу , запеченный картофель и утку в винном соусе , гарантированно не прогадаете и задобрите покровительницу года.

«Нога барашка с зеленью»

Ингредиенты:

• Баранья нога – 1 шт.
• Чеснок – 6 зубчиков.
• Лимон – 1 шт.
• Вино – 200 мл.
• Тимьян – 3 веточки.
• Оливковое масло – 100 мл.
• Розмарин, специи.
• Зелень петрушки.

Приготовление:

1. Подготовьте баранину. Вдоль косточки по всей длине сделайте аккуратный надрез, подрежьте мякоть, разрежьте соединение костей в суставе, удалите кости.
2. В небольшой мисочке соедините оливковое масло, цедру, сок лимона, перец. Перемешайте. Получившимся составом обработайте баранину, заверните в пленку, положите в холодильник минимум на 12 часов.
3. Очистите и измельчите чеснок. Налейте в сковородку немного растительного масла, добавьте чеснок, обжарьте до золотого цвета, а после содержимое переложите в чистую емкость.
4. Зелень петрушки и розмариновые листочки мелко порубите, смешайте с чесночным маслом, добавьте любимые специи.
5. Выложите баранину на стол разрезом вверх, наполните массой из трав, сформируйте рулет. Зафиксируйте заготовку кулинарным шпагатом, обмажьте маслом.
6. В глубокую форму для запекания налейте разбавленное водой вино в соотношении 1 к 1, положите решетку, сверху баранью ногу.
7. Отправьте мясо в разогретый до 250 градусов духовой шкаф. Спустя десять минут убавьте температуру до 150 градусов. Через два часа достаньте блюдо, заверните фольгой и подержите в духовке еще 15 минут. Готово!

Видео рецепт

«Запеченный картофель»

Ингредиенты:

• Картошка – 8 клубней.
• Белки – 2 шт.
• Смесь специй – 1 столовая ложка.
• Растительное масло.

Приготовление:

1. Почистите картошку. Каждый клубень хорошенько ополосните водой и порежьте небольшими дольками.
2. Взбейте белки в пену. Белковую массу смешайте с картофелем, добавьте специи, перемешайте.
3. Пряную картошечку выложите в смазанную маслом форму, отправьте в духовку на полчаса. Запекайте при 220 градусах. Раз в 5 минут открывайте и помешивайте угощение.

«Утка под винным соусом»

Ингредиенты:

• Утка – 1 шт.
• Крупные яблоки – 3 шт.
• Лук – 4 головки.
• Вино – 100 мл.
• Розмарин, имбирь.
• Смесь специй, соль.

Приготовление:

1. Кулинарным шпагатом перевяжите утку так, чтобы крылья прилегали к бокам, а ножки сошлись вместе.
2. Наполните тушку порезанными дольками яблоками. Фаршированную утку выложите в гусятницу, вокруг разложите пряности, влейте вино.
3. Отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте 60 минут, после переверните и готовьте еще полчаса.

СОВЕТ! Во время приготовления утки в винном соусе не жалейте специй, поскольку мясо пахнет тиной. Притупить этот специфический аромат под силу только травам и пряностям.

Рулеты с крабовым мясом

Сочетание ингредиентов необычное, а вкус – потрясающий!

Ингредиенты:

• 300 г шпината;
• 300 г брокколи;
• 4 шт. филе курицы;
• 1 сладкий перец;
• 170 г крабового мяса;
• 100 г сливок;
• 5 г имбиря;
• Оливковое масло.

Приготовление:

1. Листья шпината нарезаем соломкой, кладем в чашу блендера, добавляем воды, перемешиваем в однородную массу. Смесь выкладываем на марлю и отделяем жидкость.
2. Мясо краба тщательно измельчаем, солим, перчим, перемешиваем.
3. Брокколи моем, делим на соцветия, сладкий перец нарезаем соломкой.
4. Переходим к курочке: филе очищаем от жира и пленок, нарезаем пластинками.
5. Соединяем перец, шпинат, брокколи с крабовым мясом.
6. Кусочки куриного филе отбиваем, приправляем специями, на каждый выкладываем начинку тонким слоем. Заворачиваем и при помощи зубочистки скрепляем.
7. В сотейник выкладываем наши рулетики, поливаем оливковым маслом, сливками, добавляем специи и тушим под крышкой не больше 25 минут.

Телятина с орехами и овощами

Еще одно прекрасное блюдо, которое уместно на новогоднем столе.

Ингредиенты:

• Телятина – 900 г.
• Сало – 110 г.
• Лук – 2 шт.
• Масло – 30 г.
• Сыр – 170 г.
• Морковка – 2 шт.
• Сливочное масло – 60 г.
• Орехи – 160 г.
• Пучок петрушки.

Приготовление:

1. Телятину моем, немного просушиваем, режем вдоль, но так, чтобы можно было открывать и закрывать как книгу. Слегка отбиваем, приправляем равномерно специями, сворачиваем в рулет.
2. Сливочное масло топим в сотейнике, после снимаем с огня, чтобы остыло до комнатной температуры.
3. Петрушку моем и мелко шинкуем, морковку очищаем и помещаем в сотейник. Заливаем водой, варим 20 минут, нарезаем соломкой.
4. Лук чистим, моем, мелко шинкуем.
5. Орешки высыпаем на сковороду и греем до появления соблазнительного аромата и румяного оттенка. Даем остыть, измельчаем, смешиваем с петрушкой, луком, морковкой, маслом. Получившуюся смесь солим.
6. Нарезаем сало и сыр небольшими кусочками. Телятину разворачиваем и выкладываем на нее сыр и сало в шахматном порядке. Наверх кладем массу из овощей и орехов. Заворачиваем, фиксируя плотно нитями.
7. На сковородку вливаем масло и прогреваем. Рулет присыпаем специями, помещаем на сковородку, обжариваем до румяности и перекладываем в форму. До полной готовности запекаем мясо 1,5 часа при температуре 200 градусов.

Кус-кус с овощами

Ингредиенты:

• 1 луковица.
• Морковка.
• Оливковое масло.
• 150 г кус-куса.
• 1 сладкий перец.
• 100 г шампиньонов.
• 1 зубок чеснока.

Приготовление:

1. Воду в сотейнике доводим до кипения, тем временем нарезаем мелко лук, шинкуем соломкой перец, измельчаем чеснок, а морковку натираем на мелкой терке.
2. Переходим к шампиньонам: чистим и нарезаем пластинками.
3. Кус-кус насыпаем в миску, солим, заливаем кипятком, накрываем крышкой. Даем настояться около 15 минут, после снимаем крышку и разбиваем, чтобы получилась рассыпчатая масса.
4. Добавляем в кашу 15 мл оливкового масла, перемешиваем.
5. Остатки масла выливаем на сковородку, всыпаем туда морковку, перец, лук. Через несколько минут добавляем грибочки и чеснок, все тщательно перемешиваем.
6. Овощную смесь тушим на медленном огне до готовности шампиньонов, после кладем кус-кус. Через 5 минут можно подавать блюдо на стол.

Представьте, как будет выглядеть новогодний стол, если подадите гостям эти блюда в сочетании с рассмотренными салатами и закусками. Останется только подобрать подходящую выпивку, и вино в этом случае вне конкуренции.

Лучшие рецепты десертов

Новый год – любимый семейный праздник. Каждая хозяйка имеет в арсенале несколько отменных блюд для торжественного стола. Всевозможные мясные угощения, закуски, салаты всегда уместны. Но с наибольшей ответственностью кулинары подходят к выбору десерта, ведь сладости нравятся взрослым и детям. Вот несколько хороших рецептов.

«Фаршированный чернослив»

Ингредиенты:

• Чернослив – 400 г.
• Грецкие орехи – 200 г.
• Сметана – 250 мл.
• Сахар – 150 г.
• Шоколад.

Приготовление:

1. Если чернослив без косточек, это значительно упрощает задачу. В противном случае залейте сухофрукты горячей водой, дождитесь размягчения, удалите косточки.
2. Ядра грецких орехов слегка подробите. В некоторых случаях я пропускаю эту процедуру и использую цельные ядра. Наполните орехами чернослив, выложите на тарелку.
3. В отдельной миске взбейте сметану с сахаром. Если сметана жидкая, добавьте немного крахмала. Получившимся сметанным соусом полейте фаршированный чернослив и посыпьте тертым шоколадом.

«Бананы в шоколаде»

Ингредиенты:

• Бананы – 3 шт.
• Шоколад – 100 г.
• Кокосовая стружка.
• Кондитерская посыпка.
• Орехи.

Растительное масло – 150 мл.

Разрыхлитель – 1 чайная ложечка.

Цукаты, грецкие орехи, изюм – по 150 г.

Приготовление:

1. Перечисленные ингредиенты за исключением глазури и сухофруктов, соедините в глубокой миске и перемешайте. Добавьте цукаты, молотые орехи и изюм, перемешайте до однородности.
2. Прямоугольную продолговатую форму смажьте маслом, вылейте тесто. Отправьте заготовку в духовку. При 180 градусах выпекайте 40 минут.
3. Готовый кекс достаньте из духовки, полейте шоколадной глазурью. По желанию посыпьте новогодними приправами -- имбирем и корицей.

Фруктовые шашлычки

В год Крысы все должно быть ярким и сочным, поэтому фруктовые шашлычки станут прекрасным десертом для угощения родных и близких в новогоднюю ночь. Рецепт очень простой.

1. Возьмите несколько бананов, яблок, киви. Фрукты нарежьте на кусочки: бананы – кружочками, киви и яблоки – кубиками
2. Нанижите их поочередно на шпажки, полейте жидким медом, посыпьте кокосовой стружкой.

Фрукты могут быть другими, к примеру, груши и ананасы.

Желе

Вкуснейшее лакомство порадует всех присутствующих на празднике. Для приготовления десерта понадобятся фруктовые соки, ягодные компоты, желатин. Конечно, можете использовать готовые пакетированные смеси для желе, но если на празднике будут дети, лучше остановиться на натуральном варианте. На 400 мл сока или компота понадобится 15 г желатина.

1. Желатин предварительно растворите в горячей воде до однородной тянущейся жидкой массы. Для 15 г желатина достаточно 50 г воды.
2. Жидкий желатин заливаем в сок и перемешиваем.
3. Заготовку разливаем по формам и ставим в холодильник.

Если хотите приготовить желе из нескольких слоев, то каждый должен застыть поочередно. До полного застывания понадобится примерно 5 часов, многое зависит от качества желатина. Украсить желе можно тертым шоколадом и листиками мяты.

Рецепт невероятно простой, а печенье получится вкусным.

Ингредиенты:

• ½ стакана муки;
• 50 г сахара;
• 2 белка;
• ванилин.

Приготовление:

1. Яичные белки взбиваем с сахаром, добавляем ванилин и муку. В итоге должно получиться тесто, напоминающее блинное. Ставим его на 15 минут в холодильник.
2. Разогреваем духовку до 180 градусов. Берем противень, застилаем пергаментом. На противень выливаем смесь по чайной ложечке и разравниваем при помощи лопаточки. Каждый блинчик должен быть в диаметре около 8 см. Рекомендую не делать более 4 штук на противне. Выпекать печенье не дольше 5 минут до подрумянивания. Листики с предсказаниями заготовьте заранее.
3. Достаем противень, ждем 10 секунд и переворачиваем печенья лопаточкой. В каждую заготовку кладем предсказание и сворачиваем пополам, зажимая кончики.
4. Печенье вешаем на чашку для приобретения нужной формы.

СОВЕТ! Если хотите придать печеньям особый праздничный вид, можете окунуть их в шоколад и присыпать дробленым орешком или кокосовой стружкой.

50 г сахарной пудры;

50 мл бэйлиза;

12 шт. печенья савоярди;

2 яичных белка;

2 ст. л. какао;

Мята.

Приготовление:

1. Готовим торт без выпечки – тирамису. Варим кофе, добавляем в него ликер и сахар, хорошо перемешиваем.
2. Взбиваем белки, чтобы получилась пена, отдельно взбиваем сыр маскарпоне.
3. К сыру постепенно добавляем желтки, одновременно взбивая блендером до однородной массы.
4. Постепенно добавляем белковую массу, перемешивая лопаточкой.
5. Сырный крем выкладываем на дно стеклянной формы, печенье обмакиваем в кофейном сиропе и выкладываем на кремовый слой. Чередований слоев должно быть три. Верхним, завершающим, должен быть кремовый, который украшаем какао-порошком. При желании добавьте в тирамису фрукты, к примеру, ананас.
6. Форму с тортом ставим на ночь в холодильник.

«Панчо с вишней»

Для крема:

• 650 мл сливок 35%;
• 500 г сгущенного молока.

Для ганаша:

• 40 мл сливок 20%;
• 60 г черного шоколада.

Приготовление:

1. Яйца разделяем на желтки и белки, белки взбиваем до появления слабой пенки, постепенно добавляем сахар. Когда белки образуют устойчивую пену, можем по одному вводить желтки, одновременно взбивая.
2. Постепенно вводим муку, перемешиваем. Должно получиться пышное тесто, которое нужно выложить в форму. Предварительно застелите дно формы пергаментной бумагой.
3. Выпекаем бисквит при 170 градусах 40 минут. Оптимальный диаметр – 21 см.
4. Как только бисквит приготовится, ждем, пока остынет, затем достаем из формы и разрезаем на две части. Нижняя часть должна быть не более 1,5 см в высоту. Вторую часть нарезаем небольшими кубиками.
5. Переходим к крему. Сливки взбиваем, добавляем сгущенное молоко, еще раз взбиваем. В получившийся крем кладем кубики бисквита, перемешиваем.
6. Берем миску, застилаем пищевой пленкой, выкладываем половину кремово-бисквитной смеси. Второй слой должен состоять из вишневых ягод, следующий – бисквитные кубики с кремом и так, пока не закончится наша вкуснейшая смесь.
7. «Накрываем» миску нижней частью бисквита, прижимаем рукой. Убираем в холодильник на всю ночь.
8. Перед подачей готовим ганаш. Шоколад и сливки нагреваем, но не кипятим, перемешиваем тщательно, чтобы шоколад растаял полностью, даем остыть до комнатной температуры.
9. Тем временем измельчаем орешки, но кусочки должны быть довольно крупными. Достаем торт из холодильника, убираем пленку, посыпаем орешками, поливаем ганашем. Наш вишневый Панчо готов!

Рецепты десертов, которые я рассмотрела в этой части статьи, просты в приготовлении и не требуют много времени. Несмотря на это, они идеально подойдут для завершения новогоднего ужина.

• Блюда на Новый год не должны быть слишком сложными и тяжелыми, поэтому астрологи советуют уделить внимание рецептам с овощами и диетическими сортами мяса.
• Не забывайте, что символ года любит все яркое, поэтому уместны томаты, свежая зелень и необычные яркие фруктовые десерты.
• Металлической Крысе понравится деревенский стиль оформления стола, ведь он из сельских жителей. Для оформления стола подойдут бежевый, желтый, золотой, коричневый и серые цвета. Пусть скатерть будет из натурального материала и в натуральных тонах, отличным дополнением станут плетеные салфетки и керамическая однотонная посуда. Не забудьте о праздничном декоре: еловых шишках, снежинках, ветках, орешках, желудях. Свечи-фонарики придадут оригинальности и создадут уютную атмосферу.
• Крыса – домашнее животное, не нуждающееся в изысках, поэтому во время подготовки к новогодним праздникам сделайте так, чтобы в доме преобладала теплая и уютная атмосфера. Создавая новогодний интерьер , остановите выбор на натуральной цветовой гамме.

Набирает популярность экостиль, который идеально подходит для новогоднего праздника. Хлопковые или льняные скатерти и салфетки в сочетании с декоративными камушками и изделиями из соломы наполнят дом нотками природы. А для сервировки стола используйте глиняную посуду. В ней рассмотренные блюда будут смотреться шикарно. Этого достаточно, чтобы заручиться покровительством Металлической Крысы на весь 2020 год.