Меньше месяца осталось до момента, когда вам настанет время поздравлять мужчин с днём защитника Отечества. Время идёт, и уже сейчас нужно подумать о том, что и как предпринять. Не все знают, как оригинально поздравить коллег с 23 февраля прямо в офисе. С одной стороны, это сложно, а с другой просто. У нас есть новые идеи, которые помогут вам устроить праздник в офисе не банально, а с фишками. И так, давайте смотреть.

Вариант 1 – розыгрыш призов.

Вспомните, как вы обычно поздравляете своих коллег? Вспомнили? Да, вы собираете их в одном месте, кто-то зачитывает стихи, говорит красивые слова и после вы вручаете подарок. Эту идею можно немного переиграть и сделать более интересной и интригующий. Например, вот так.
Собираете всех мужчин. Поздравляете их, и объявляете, что сегодня подарки будут не вручаться, а разыгрываться! И они в этом будут принимать участие. Вам надо сделать красивые карточки, на которых будут написаны стихи. А ещё вам нужен картон, на который вы и приклеите карточки. Приклеивайте карточки так, чтобы их можно было снять. Лучше на кнопки. Когда карточки на картоне, то картон вешаем на стену. Мужчины стоят от картона в 3-5 метрах. Перед ними лежат дротики. По старшинству (или как вы захотите сами) мужчины берут по одному дротику и бросают его в сторону картона. Они должны попасть в какою-нибудь карточку. Если попали, то снимаете карточку, читаете стих и вручаете подарок. Всё просто, и весело. А главное – азартно, что и любят мужчины.
Примеры стихов и подарков.

Вариант 2 – офисный квест.

Этот вариант самый интересный, но сложный в плане подготовки к нему. Вам надо заранее приготовить задания для мужчин. Желательно, разделить мужчин на команды, чтобы они сообща выполняли задания.
Обязательно посмотрите следующее видео до конца, и вы увидите, как в офисе можно всё устроить и весело провести весь день:

Как видно из видео, сперва команды распутывают морскую цепь не отсоединяя руки. Далее они выполняют различные задания и получают за это звёзды. А в конце объявляются победители. Далее выносятся коробки, в одной спрятан ключ от клада. Команда победитель выбирает три коробки, вторая команда две коробки. А третья одну коробку. Кто смог найти ключ, тот открывает сундук с кладом и получает приз! Такой квест пройдёт на ура и его все запомнят.

Вариант 3 – музыкальное поздравление.

Этот вариант подойдёт тем, кто любит и умеет петь. Тут также вам надо собрать всех мужчин и устроить им музыкальное поздравление. Только петь вы будете не известные песни, а песни переделки.
Для этого вам надо выбрать любую песню и переделать её слова так, чтобы у вас получилось весёлое поздравление с 23 февраля.

Вариант 4 – именные поздравления.

А здесь вы каждого мужчину поздравите лично и по имени. А после сможете вручить подарок, так же именной. Такой вариант интересен тем. Что вы не просто расскажите один стих на всех, а каждому мужчине подарите свой именной стих. А при желании можно это и обыграть.
Смотрим стихи.

Каждый трудовой коллектив желает привнести в день 23 февраля максимум разнообразия и позитивных эмоций. Поэтому одним из наиболее оригинальных сценариев проведения этого праздника является организация вечеринки с награждением мужчин премией Оскар. Важно сделать все по правилам. С самого утра постелите красную дорожку и снарядите пару сотрудниц фотокамерами, которые исполнят роль папарацци. Затем организуйте фуршет и придумайте короткие номера о жизни вашего предприятия. А ближе к завершению празднества соберите всех мужчин в торжественной комнате, где будет происходить объявление победителей.

Придумайте комичные и соответствующие действительности номинации. К примеру, кладовщики и бухгалтеры склада могут быть номинированы на премию «Бойцы невидимого фронта», системному администратору полагается статуэтка как «Труженику тыла», лучшему продавцу – «Консультант всех времен и народов», для охранника подойдет награда «За оборону отчизны» и т.д. Директору, конечно же, полагается вручить Оскар «За отвагу». Статуэтки можно заказать в сувенирной лавке, на которые достаточно наклеить стикеры с названием номинации.

Армейские страсти

Для любителей традиционного празднования 23 февраля можно придумать не менее увлекательную программу. Поскольку торжество устраивается в честь защитников Отечества, тогда и сценарий должен быть выдержан в соответствующем духе. Доверьте подготовку сюжета самому креативному и ответственному сотруднику. А саму тематику можно сделать в стиле военного парада, армейских учений или даже боевого похода.

К примеру, вы можете найти в сети Интернет образец повестки и распечатать его для каждого «призывника». Это может быть как формальное постановление с указанием даты и времени сборов, так и более дружественное с пожеланиями. Таким образом, получится сразу три в одном – необычная открытка, приглашение на фуршет и интрига для всех виновников торжества.

Вручение такой повестки в офисе будет выглядеть более колоритно, если милые сотрудницы переоденутся в форму военных почтальонок. Также для поддержания общей тематики вы можете подготовить стенгазету в стиле дембельского альбома, где будут указаны все коллеги и их достижения. Дальнейший сюжет можно спланировать как фуршет в виде полевой кухни или просто застолье по случаю победы доблестных бойцов над вражескими силами.

Спортивный интерес

Не менее увлекательным вариантом, как отметить 23 февраля на работе, может стать выезд на мужские соревнования. Это может быть картинг, пейнт-бол, спортивное ралли или гонки на квадроциклах. Главное, чтобы это было состязание, в котором каждый мужчина сможет проявить свой бравый характер. Несомненно, перед таким сюрпризом следует накормить виновников торжества, организовав им небольшой фуршет.

День Защитника Отечества исторически связан с чествованием воинов-победителей, почтенных ветеранов и военнослужащих. Но быть защитником можно не только с оружием в руках, и поэтому мы не упускаем возможности поблагодарить и поздравить всех окружающих нас дорогих мужчин.

Ни один коллектив не упускает в этот день возможности похвалить представителей сильного пола. Корпоративная вечеринка становится традицией. При этом сценарий на 23 февраля может быть очень разнообразным: начиная от веселья в кафе и заканчивая выездом на природу всей компанией.

Если вы устраиваете праздник в офисе, уделите некоторое время подготовке мероприятия. В план-сценарий на 23 февраля для корпоратива включите такие пункты, как

• тематические декорации;
• подбор «мужественной» музыки;
• сытное застолье;
• подсказки для тостов;
• конкурсы-состязания;
• практичные подарки;

Данный сценарий подходит для проведения праздника в зале ресторана или конференц-зале офиса. Участники сидят за праздничными столами, корпоратив проводят двое ведущих.

Помещение оформляется воздушными шарами зеленых оттенков или камуфляжной расцветки. Из воздушных шаров при желании можно собрать фигурку солдата или танк. Также развешиваются небольшие триколор-флажки и бумажные самолеты, свисающие с потолка.

Ведущий: Дорогие, любимые мужчины!
В сей день, наполненный величием,
Мы чествовать вас будем и хвалить
И соблюдая все приличия
Подарком не забудем наградить!
Вы все для нас Защитники, солдаты,
Но лучше будьте в штатском, вы, ребята!
Пусть форма на вас будет только спортивная,
А жизнь ваша солнечная и активная!

А теперь провозглашаем…

Слова прерывает музыка из к/ф «Звездные войны» «Марш империи». Ведущий замолкает. Выходит военный командир.

Командир: В галактической республике назревает новый кризис! Темная сторона побеждает во всех сражениях. Я — официальный представитель Галактической Империи — явился на Землю, чтобы исполнить пророчество и найти (количество мужчин офиса) воинов, которые спасут нашу Вселенную.
Новобранцы, перед вступлением в ряды Галактической армии вы должны пройти качественную подготовку. Приготовьтесь к нелегким испытаниям!

Командир раздает световые мечи и плащи.

Ведущий: Но для начала каждому новобранцу приказываю принять 100 грамм для храбрости! А дорогие дамы поддерживают вас и тоже наполняют свои бокалы. За мужчин!

Ведущий после каждого конкурса записывает победителей. Проведение всех конкурсов сопровождается музыкой.

Испытание на ловкость

Командир: Испытания начнем мы серьезно,
И на ловкость испытаем солдат.
Как известно в космосе гравитации нисколько,
И не выживает тот, кто простоват!

Когда идешь ты в бой,
Нет времени, и нужно торопиться.
Кто первым сможет подкрепиться,
Тот самым ловким прослывет.

Перед участниками натягивают веревку, к которой привязаны на веревочке бублики или пончики. Побеждает тот, кто первым съест целый пончик.

Ведущий: Достоинствами каждый блещет,
И честь, и смелость через край хлещут!
Для подкрепления сил и твердости кулака
Среди сражений будет место и для бивака!

Застольный перерыв.

Испытание на силу

Командир: Рота, в шеренгу становись!

Все мужчины выстраиваются в линию.

Командир: На первый-второй, рассчитайся! Первые — один шаг вперед!

Ведущий: Первые-умелые и смелые,
О силе своей нам поведайте!
Вот перед вами, казалось бы, смешная вещь – от спичек коробок,
Кто сможет кулаком разбить его, тот парень не промах!

Каждому участнику выдается по пустому спичечному коробку. Коробок ставится на ребро на ровную поверхность. Задача ударом кулака его расплющить, обычно он вылетает из-под руки.

Командир: Сила есть, так ум не нужен!
Кто вторым был — выходи!
Испытание не хуже
Предстоит вам обойти!
Перед вами снаряды для орудия,
Проверить нужно их на прочность!
Собственный лоб – это лучшие условия.
Предупреждаю, один снаряд сырой внутри!

Перед участниками ставится миска с яйцами. Им нужно хватать «снаряд», раскалывать его о голову и класть в свою тарелку. Побеждает тот, у кого будет больше яиц. Все яйца должны быть вареными, только не говорите об этом участникам!

В шутку можно положить одно яйцо из керамики, но это уже на ваше усмотрение =)

Ведущий: За сильных и свирепых мужчин поднимают бокалы женщины!

Тост от женской половины коллектива. Застольная и танцевальная пауза.

Испытание на скорость

Командир: Ну что, новобранцы, подъем! Проверим вашу слаженность и командную работу!

Ведущий:
Доблесть и честь красят мужчину,
И в нашем коллективе вам слабых не найти!
В себе развили стальную дисциплину
И в гонке победить они должны!

Командир: Внимание, бойцы! Чтобы адекватно реагировать в военных действиях, нужно уметь концентрироваться и развивать большую скорость! Каждому из вас дается ответственное задание: эвакуировать жителей! А тренироваться мы будем на соломинках.

Участники встают в ряд, им раздаются коктейльные соломинки.

Командир: С помощью соломинки нужно перенести все объекты строго на свою территорию. В состязании побеждает тот, кто спас больше «населения»!

Если мужчин много, то лучше разделить их на две команды (Первый-второй). Устанавливается большая тарелка полная конфет M&M, нужно притягивая конфету соломинкой перенести ее на свою тарелку.

Командир: Я вас хвалю, бойцы,

Вы уж почти не новобранцы.

Ведущий: Они у нас еще отличные отцы,
Мужья, сыны и просто храбрецы!
Сотрудники-мужчины высший класс!
Всех дам я приглашаю спеть для вас!

Женщины поют песню-переделку с поздравлениями для коллег.

Испытание на красноречие

Ведущий: Ах, какие женщины, какие женщины!

А тем временем бокалы пылятся! И, чтобы исправить оплошность, утроим состязание в красноречии! Наполняем наши бокалы, а мужчины по очереди начинают произносить тосты. Чей тост встретит больше аплодисментов, тот побеждает!

Застольная пауза.

Испытание на аккуратность

Командир: Построение!
В тяжёлых условиях боя
Об эстетике нужно помнить.
Потренируем ваше умение бриться,
В армии нет времени возиться!
А задача ваша такая.
Я не справился с ней, признаю!
Аккуратно и не трепеща,
Без порезов побрить товарища!

Мужчинам выдаются бритвенные станки и воздушные шары. На шарах нарисуйте личико и покройте их пеной для бритья. Кто сможет «побрить товарища» (или хотя бы провести лезвием три раза и не прорвать шар), тот и побеждает.

Испытание на сообразительность

Ведущий: Соберитесь, мужички!
Вы ж еще не старички!

Командир: Проверим как работает соображалка,
И интернет вам не шпаргалка!
На вопросы мои смело отвечать,
А дам я попрошу не помогать!
И как говорится, без догадки ум и гроша не стоит!

Вопросы:

1. Добавляют ли при замесе песочного теста дрожжи? (Нет)
2. В каком русском слове 40 гласных букв? (сорокА )
3. На какой вопрос никогда не ответишь положительно? (Ты спишь?)
4. Зачем женщина, когда у нее рвутся колготки, повсюду начинает искать лак для ногтей? (Чтобы склеить место разрыва, и они не порвутся дальше)
5. В каком слове из 6 букв есть 1 буква «К» и аж 3 буквы «Н»? (К аНтри )
6. Числа 3 и 11 удивительные и особенные! Каким же уникальным свойством они отличаются? (Три и одиннадцать состоят из 3 и 11 букв соответственно).
7. Не укусит, не облает, но называется так же. (@)
8. Какая гора была самой высокой на планете до того, как открыли Эверест? (Гора остается самой высокой на Земле независимо от того, открыли ее люди или нет. Ответ: Эверест)

Застольный перерыв.

Частушки от женщин за столом с припевом

Припев: И раз, еще раз,
Еще много-много раз!

1. Молода и хороша я,
Да к тому ж красивая,
На работе прям любуюсь
Мужскою перспективою!

2. Наш начальничек любимый
Завтра в отпуск полетит.
Это значит коллектив
Выспаться сможет в перерыв!

3. Ой, девчонки, я влюбилась!
Оторваться не могу!
Третий день хожу, листаю
Бухгалтерскую книгу!

4. Ой, коллеги дорогие,
Пожелаю вам сейчас
Счастья море, денег вволю,
Пусть девчонки любят вас!

5. В честь большого праздника
Директор будет заинькой!
Всем нам премию раздаст
А еще прибавку даст!

6. Коллектив – наш очень дружный,
Что тут долго рассуждать!
Никакой текучки кадров
В конторе нашей не видать!

7. Мужчины, вас поздравляем!
Мы говорим в конце концов.
Бокалы поднимаем,

Звучит тост за молодцов!

Ролик-поздравление

Показ презентации или видеоролика о мужской половине коллектива. Это могут быть фото с комментариями. Подписи могут быть связаны с привычками или хобби, с гастрономическими вкусами или любимыми фразочками сотрудника.

Испытание с мечами

Ведущий: Приготовьте свои мечи, но не к сражению.
Кто дольше продержится, произведет впечатление,
Испытание на координацию начнем.
Тарелку положите плоско, поддерживайте ее мечом.

Участникам выдается бумажная тарелка. Побеждает тот, кому удалось балансировать с тарелкой на кончике меча дольше всех.

Командир: Торжественно объявляю все испытания пройденными! Таких достойных мужчин еще не было в рядах Имперской Армии!

Звук включившейся рации. Командир достает из кармана игрушечную рацию или телефон. Прикладывает к уху, слушает, кивает.

Командир: Донесение с передовой! Мне сообщили, что Темные силы устрашились армии с Земли, и отступили! Вы спасли всю Галактику! Троекратное «Ура» воинам Света!

Ведущий: А мы убедились, что наши мужчины совершенно подходят для несения ответственной службы на работе! А посему направляются Имперским советом трудится на благо компании! Поднимем бокалы за храбрых и способных мужчин коллектива!

Вручение памятных дипломов

Дипломы подготовьте заранее, если получится, вклейте в них фото мужчин. В качестве подписей можно использовать всем известные фразы из фильмов или песен. К примеру, «У самовара я и моя Маша», «Царь, приятно познакомиться, царь», «Гигант мысли», «Я старый солдат и не знаю слов любви!» и т.д.

Или подобрать красивые афоризмы про мужчин, которые подходят вашим коллегам.

Одновременно происходит вручение подарков, а также награждение победителей состязаний. Можно подарить памятные призы или невещественные, но юмористические награды. К примеру, шуточные сертификаты: «Обладатель сего сертификата может в любой день на 1 час опоздать на работу без объяснения», «Право на здоровый послеобеденный сон в течение часа. Бонус: затяжной храп разрешен» и т.д.

Праздничный торт

Пусть завершением вечера станет сладкое блюдо. Его можно приготовить самим: красивый праздничный торт или кексы с начинкой. Большую популярность на корпоративах снискали специально заказанные торты. Такой пирог может быть оформлен как космический корабль (по теме сценария) или в стиле 23 февраля.

Ведущий:
Наш вечер был искрометный и яркий
Веселье и смех,
А также подарки
Мы щедро дарили друзьям и себе!
В честь вас мужчины пусть гремят салюты,
И непокорно музыка звучит.
Достойны вы, чтоб славы сей минуты
Сопровождали вас в пути!

Себя вы берегите, спортом занимайтесь.
Питайтесь правильно, в побольше развлекайтесь.
В себе будьте уверены и смелы
Пускай работа спорится умело.
И пусть удача каждый день украсит,
Ваш крепкий стан пусть будет прекрасен!
Чтобы сказать вам слова грубого не смели,
А дамы чтоб от восхищения немели!

Реквизит:

1. Костюм для командира: плащ, пояс, световой меч, шлем или маска, в карман – игрушечную рацию;
2. Плащи и световые мечи для всех сотрудников. Легко сделать своими руками: гибкие палки для аквааэробики на одном конце обматываются блестящей липкой лентой. Или купить в магазине игрушечные;
3. Веревка с привязанными пончиками;
4. Пустые спичечные коробки, миска с вареными яйцами;
5. Трубочки для коктейля, тарелка с конфетами типа M&M, тарелки для участников;
6. Бритвенные станки, воздушные шары, маркеры, пена для бритья;
7. Бумажные тарелки;
8. Памятные дипломы, подарки, призы за конкурсы.

23 февраля – День защитника Отечества. Изначально, считалось, что это праздник людей, которые служили или служат в армии. Но, сегодня, очень многие женщины, стоят на страже мира и покоя вместе с мужчинами, поэтому этот праздник потерял свое первоначальное значение и стал просто праздником мужчин. Неважно, какие профессии у них, сколько им лет, служили они в армии или нет – это люди, на которых всегда можно опереться в трудную минуту. Настоящие защитники!

В нашей статье мы хотели бы рассказать о том, как красиво и интересно накрыть стол на праздник, что приготовить на 23 февраля, чтобы удивить и порадовать ваших любимых мужчин.

Сервировка стола на 23 февраля

Для праздничного стола ко Дню Защитника Отечества очень важным моментом является сервировка. Поэтому, будет отличным решением, подать приготовленные блюда в необычном стиле. Чтобы главные участники торжества, глядя на оформление блюд, понимали – сегодня их праздник!
Здесь понадобиться ваша фантазия и талант дизайнера.

Ниже вы можете видеть несколько вариантов того, как можно украсить блюда на 23 февраля. Это могут быть и вырезанные блюда в виде звезды и салаты в виде танка, или футбольного мяча.

В вопросе украшения стола лучше всего отталкиваться от увлечений, занятий и хобби ваших мужчин. Многие советуют делать стол в стиле милитари или в основных цветах флага. Но если ваш друг, отец, муж не имеет никакого отношения к армии, а еще хуже, если у него связаны плохие воспоминания с этим или ваши мужчины просто не любят цвет хаки, зачем же сервировать стол в таких стилях. Сделайте приятное своим мужчинам, сервируйте стол их любимыми цветами.

Можно просто застелить стол скатертью зеленого или синего цвета, подать салфетки в тон.
Также можно добавить различные фигурки символизирующие день защитника отчества, а еще лучше, если вы сами сделаете украшения, которые будут вам напоминать о ваших совместных счастливых днях вместе, о помощи и защите ваших мужчин по отношению к вам.

Что приготовить на 23 февраля?

23 февраля — это единственный мужской день, целиком им принадлежащий. И, поэтому мужчин следует поздравить с размахом. Проявить больше заботы, чем обычно, чтобы они почувствовали, что у них праздник.

Для особенного настроения нужно приготовить праздничное угощение.
Десерты, муссы на мужской праздник не актуальны. Подойдут сытные салаты, различные острые закуски.
Также, на праздничном столе виновников торжества, уместны спиртные напитки.
Традиционных рецептов, типа индейки на Рождество, на 23 февраля, нет. И, благодаря этому, можно проявить максимум умения в кулинарии.

Выше мы определились в каком стиле будем накрывать стол, в зависимости от увлечений ваших мужчин, теперь необходимо определиться со вкусовыми предпочтениями и местом проведения застолья.

Сначала определяемся с местом, мужской праздник прекрасно можно отпраздновать и вне дома, если у вас, например, есть дача, то идеально будет пожарить шашлык. Если вы вообще не планируете сидеть дома, то полевые кухни вам в помощь, отведайте вкусной гречневой каши с чаем прямо на улице.

Вполне может получиться, если устроить праздник на природе, так называемый пикник.
Здесь можно обойтись без кружевных скатертей и хрустальных фужеров. Главное – изысканные «походные» блюда.
Сервировка походного стола подразумевает под собой одноразовые тарелки, стаканы. Сейчас их предлагается много, разных размеров и расцветок. Опять же, можно взять цвет в стиле «милитари», чтобы было все в тему. Приготовленные блюда разложить в контейнеры и в них же подавать к столу.

Главное, чтобы было много вкусного и красиво приготовленного. Блюда обычно готовятся дома. Они должны быть такими, чтобы не нужно было разогревать. То есть, в основном — это закуски и салаты.

Если праздник устраивается для мужчин коллег, то «офисный» вариант блюд может быть точно таким же, как и на природе.

Но если всё таки вы решили праздновать дома, тогда первое, что вам необходимо сделать, это вспомнить, что любят ваши мужчины.

Можно уточнить, какое спиртное мужчина предпочтет на праздник, и от этого будет зависеть выбор блюд, которые окажутся на праздничном столе.

На 23 февраля обязательно нужно приготовить горячее, закуски, салаты, ну и, если есть сладкоежки, то десерт. Вариантов много. Рассмотрим некоторые из них:

Наваристую солянку, с ее потрясающим вкусом, любят все. Блюдо не быстрое, но стоит того. Существует много рецептов. Этот вариант отличается тем, что не содержит дорогостоящих продуктов.

Ингредиенты:
1.Свинина — 250 г
2.Копченая колбаса- 250 г
3.Вареная колбаса- 250 г
4.Грудка курицы — 250 г
5.Соленые огурцы- 250 г
6. Томат — 50 г
7 Лук — 150 г
8. Оливки — 50 г
9. Маслины- 50 г
10.Огуречный рассол- 100 г

Рецепт приготовления
Свиное мясо, варить в течение часа на медленном огне, предварительно сняв пенку. Достать, дать остыть и нарезать. Куриную грудку, варить 20 минут. И также, остудить и нарезать соломкой.
Колбасу вареную и копченую, нарезать, лук мелко порубить, огурцы нарезать мелкой соломкой.
Мясные ингредиенты обжарить с луком. Затем добавить огурцы и жарить еще минуты три. Следующим этапом добавить томат, тушить пять минут.
В сваренный бульон опустить приготовленные мясо и обжаренные овощи с колбасой. Влить огуречный рассол. После этого — приправы.
Сервировать кружком лимона, маслинами и оливками. Можно добавить сметану.

Мясо «Три в одном»

Три вида мяса в одном блюде бесподобное решение. Это очень празднично и, непременно должно понравиться мужчинам.

Ингредиенты:
1.Свиная или говяжья вырезка- 500 г
2.Бекон или копченое мясо- 300 г
3.Вино белое — 100 мл
4.Грудка куриная — 2 шт.
5.Чеснок- 2 зубчика
6. Специи

Приготовление
Промытое мясо и грудку обсушить и нарезать небольшими кусочками. Одинакового размера. Мясо посолить, поперчить, залить белым вином. Убрать в холодильник. Курицу немного присолить, выдавить чеснок и добавить масло. Рекомендуется оливковое. Через несколько часов, маринованное мясо и куски курицы, складывая вместе в пару, обернуть в полоски копченого мяса или в бекон. Концы бекона закрепить зубочисткой.
На смазанный маслом противень сложить приготовленные мясные рулеты, и запечь в духовке, при температуре 200 градусов.
Подавать, гарнируя любыми овощами, либо отварным рисом.

Можно приготовить праздничную закуску из печени. А добавив туда грибы, можно превратить обычную печень в шедевр кулинарного искусства.

Ингредиенты:
1.Говяжья печень — 500 г
2.Куриная печень- 500 г
3.Яйца- 2 шт.
4.Молоко — 1/2 стакана
5.Соль, перец.

Начинка:
1. Майонез — 300 г
2.Чеснок — 5 зубчиков
3. лук 1
4. морковь
5.Соль, растительное масло.
6.Два сваренных вкрутую яйца и один пучок укропа – для украшения.

Приготовление
Подготовленную печень пропустить через мясорубку. Добавить молоко, яйца, специи, муку и все перемешать, до однородной массы. Получится печеночное тесто. Оно должно быть как на оладьи.
Жарить, как блины на сковороде, смазанной маслом.
Теперь, порезать лук, потушить до прозрачности, добавить мелко порезанную морковь, посолить и тушить, пока морковь не станет мягкой. В майонез добавить чеснок, пропущенный через пресс. Перемешать. Печеночные коржи смазать майонезом и укладывать один на другой, перекладывая начинкой. Последний корж немного придавить, намазать майонезом, посыпать сначала тертым белком, затем желтком. Украсить зеленью укропа. Желательно, чтобы закуска немного постояла, чтобы пропитаться.
Ни один праздничный стол не может обойтись без салата. Мужчины, как правило, неохотно меняют кулинарные пристрастия. Поэтому уместным будет предложить что-нибудь с селедкой. Всегда беспроигрышный вариант. Сытно и очень вкусно.

Ингредиенты:
1.Свекла — 2 шт.
2. морковь 2 шт.
3. картофель 4 шт.
4. лук 1 шт.
5. вареные яйца 2 шт.
6.Сельдь слабосоленая1 шт.
7.Майонез 80 г
8. соль, перец.

Классический рецепт салата

Разделываем сельдь. Промыть под проточной водой, обсушить. Тщательно удалить все внутренности, отрезать плавники. По позвоночнику сделать продольный надрез. Возле хвоста подцепить ножом кожу рыбы. Затем, снять ее
Теперь, необходимо отделить кости от филе. Поддеть филе со стороны позвоночника и, прижимая палец к костям, отделять мясо рыбы. Удалить позвоночник.

Почему важно разделать рыбу самим? Только так можно быть уверенным в ее свежести.

Сварить все овощи в шкурке. Так они будут более крахмалистыми. Готовые овощи почистить, лук порезать мелко кубиками. Сварить яйца вкрутую. Рыбу порезать кубиками.

Нужно обратить внимание, чтобы не было костей.

Когда подготовка будет закончена, можно приступить к укладыванию слоев. Все слои промазывать майонезом.

Первый слой – филе сельди, потом слой лука. Затем, натертый на терке картофель. Снова – лук. Натереть морковь, затем – яйца. Последняя свекла, также натертая на крупной терке. Сверху – большой слой майонеза.

По желанию, овощные слои можно посолить. Украсить соответственно празднику.

Если есть желание, можно сделать «царскую селедку под шубой». Как? Все, то же самое, только сверху нужно сделать слой красной икры. И, украшение, и, поистине – царский размах.

Но праздничный стол должен радовать и удивлять. Поэтому можно приготовить настоящее «мужское» блюдо

Ингредиенты:
1.Свинина 1 кг
2.Лук 3 шт.
3.Растительное масло — 50 мл
4.Перец, соль и розмарин.

Приготовление
Мясо нарезать крупными кусками, примерно по 5 см, лук кольцами. Все смешать и добавить специи по вкусу. Нанизать на деревянные шпажки, чередуя, и разложить на противень. Жарить в духовке при температуре 220 градусов примерно один час. Вкус не хуже чем на костре.
Советы: маринад вначале можно не солить; выдерживать мясо в маринаде не больше двух часов; шпажки деревянные нужно подержать в холодной воде минут сорок, чтобы они не подгорели.

Если готовить из говядины, то мясо жестче. Чтобы шашлык удался, в маринад нужно налить щелочную минеральную воду.
Мужчины известные мясоеды, поэтому шашлык можно подать и на первое, и на второе, и даже, вместо компота.

Не забывайте, что самое простое блюдо, красиво поданное к столу, поднимает настроение и развивает аппетит.

Можно приготовить пиццу. Она заменит обычные бутерброды.

Рецепт пиццы итальянской

Для начала нужно приготовить дрожжевое тесто. Чтобы получить правильный результат, нужно взять свежие дрожжи, не сухие. Мука должна быть твердых сортов. Не использовать яйца, сахар – эти продукты сделают тесто тяжелым. Оно обязательно должно подойти в течение двух часов. Растягивать его нужно не скалкой, а пальцами. Время выпекания — 10 минут. При температуре 280 градусов.

Ингредиенты:
1.Дрожжи свежие 10 г
2. вода 300 мл
3. соль
4.Мука 2 стакана

Приготовление
Развести дрожжи в воде, добавить соль, муку, в самом конце добавить ложку оливкового масла. Замесить тесто.
Пока тесто «отдыхает», нужно приготовить начинку. Начинки должно быть ровно, как теста. Сыр лучше выбрать типа «моцарелла».

Ингредиенты для начинки:
1.Сыр 120 г
2.Салями 80 г
3.Шампиньоны 80 г
4.Оливки 7 штук.
5.Соус томатный или кетчуп

Приготовление:
Сыр натереть на терке, салями нарезать тонкими кружками, оливки и шампиньоны тоже порезать тонкими пластинками. Растянуть тесто, выложить слоями начинку; салями, грибы, сыр, маслины.

На самом деле, пиццу готовят в каменных печах при очень высокой температуре, примерно 600 градусов. Но, духовка вполне подходящий вариант.
Пусть этот праздник будет незабываемым!

(Посетители 5 991 times, 1 visits today)